Có lẽ bạn đã quen thuộc với hình dạng độc đáo và màu sắc sáng tươi của quả su su, nhưng bạn có biết rằng bên trong nó ẩn chứa những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta? Su su không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một kho báu dinh dưỡng đầy tiềm năng. Hãy cùng Xuân Nông tìm hiểu về 8 lợi ích đáng kinh ngạc mà quả su su mang lại cho sức khỏe của chúng ta hàng ngày.
Nguồn gốc củ su su
Cây su su có nguồn gốc từ Brazil và được người Pháp mang vào Việt Nam. Ở đất nước này, su su được trồng chủ yếu ở những vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt và Sa Pa.
Theo Bách khoa nông nghiệp Việt Nam, thịt quả su su chứa nước chiếm 94% tổng trọng lượng, protid chiếm 0,85%, glucid chiếm 3,7% và vitamin C chiếm 4%. Su su là một loại quả mát mẻ và không gây hại, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
8 lợi ích tuyệt vời của su su cho sức khỏe
1. Giúp xương chắc khỏe
Su su có thể giúp xương chắc khỏe nhờ hàm lượng vitamin K. Vitamin K giúp cơ thể hấp thu canxi một cách dễ dàng, từ đó giúp tăng cường sức mạnh và độ bền của xương, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương khớp.
2. Có lợi cho sức khỏe của tuyến giáp
Chất đồng có trong quả su su có khả năng tương tác với các chuyển hóa trong tuyến giáp, kích thích hoạt động sản xuất và hấp thụ hormon của tuyến giáp, giúp duy trì sự cân bằng và chức năng của tuyến giáp.
3. Tốt cho da
Không chỉ có tác dụng bên trong, su su còn có lợi cho làn da. Chất kẽm có trong quả su su giúp kiểm soát lượng dầu trên da, giúp ngăn ngừa mụn và cải thiện tình trạng da. Việc tiêu thụ su su có thể đem lại làn da đẹp hơn và khỏe mạnh hơn.
4. Tốt cho tiêu hóa
Chất xơ giúp hạn chế tình trạng táo bón và kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, chất xơ còn có khả năng hấp thụ các chất độc có trong hệ tiêu hóa, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của hệ tiêu hóa.
5. Tốt cho phụ nữ mang thai
Quả su su chứa folate và vitamin C, hai chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Việc tiêu thụ su su giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của thai kỳ.
6. Giảm huyết áp
Ngoài ra, su su cũng có tác dụng giảm huyết áp đối với những người cao huyết áp. Quả su su giúp điều hòa huyết áp và có thể giảm đến 10% áp lực trong mạch máu của những người bị cao huyết áp.
7. Giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư
Tiêu thụ nhiều rau quả liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư đường tiêu hóa. Có những nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số chất trong su su có thể làm chậm sự tăng trưởng và tiến triển của một số loại tế bào ung thư như ung thư cổ tử cung và bệnh bạch cầu.
Tuy nhiên, mặc dù những kết quả này đầy khả quan, hiện tại vẫn chưa có đủ bằng chứng mạnh mẽ để khẳng định rằng su su có tác dụng chống ung thư ở con người. Để xác định rõ hơn về tác dụng chống ung thư của su su, cần có nhiều nghiên cứu và bằng chứng hơn trong tương lai.
8. Hỗ trợ gan
Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ thừa tích tụ trong mô gan, gây ảnh hưởng đến chức năng bình thường của gan. Một số nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất su su có khả năng ngăn chặn tích tụ chất béo trong gan, và do đó có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị gan nhiễm mỡ.
Trong một nghiên cứu, những con chuột được tiếp xúc với chế độ ăn nhiều chất béo và sau đó điều trị với chiết xuất su su đã cho thấy hàm lượng cholesterol và axit béo trong gan thấp hơn đáng kể so với nhóm chuột không điều trị. Các thay đổi này được cho là liên quan đến sự tác động của su su đến các enzyme liên quan đến chuyển hóa chất béo.
Với những lợi ích tuyệt vời mà quả su su mang lại cho sức khỏe, không có lý do gì mà chúng ta không nên thêm nó vào chế độ ăn hàng ngày. Từ việc giảm cân, bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, đến cải thiện chức năng tiêu hóa và làm đẹp da, su su đã chứng minh mình là một nguyên liệu thực phẩm đáng giá. Hãy khám phá và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời này bằng cách thêm su su vào thực đơn hàng ngày của bạn. Hãy đầu tư cho sức khỏe của bạn và cảm nhận sự thay đổi tích cực mà quả su su mang lại cho cuộc sống của bạn.
Xem thêm: NHÀ MÀNG ƯƠM CÂY GIỐNG
(Sưu tầm)
BTV. Anh Thư
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
