Trái su su có hình thuôn dài, hơi thuôn ở hai đầu, với vỏ màu xanh nhạt và có nhiều gân nổi. Vỏ quả mỏng, có thể ăn được. Ruột quả su su có màu trắng, giòn và nhiều nước.
Giá trị dinh dưỡng về quả su su
Su su là nguồn cung cấp vitamin C, vitamin K, folate và mangan dồi dào.
Su su cũng chứa một lượng chất xơ, kali và magiê tốt.
Su su ít calo và chất béo, khiến chúng trở thành một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý.
Cách trồng và chăm sóc quả su su
1. Chuẩn bị
Giống: Nên chọn quả su su giống to, tròn đều, không bị sứt mẻ, có vỏ màu xanh đậm và không có dấu hiệu sâu bệnh.
Thời vụ: Vụ xuân hè từ tháng 2 đến tháng 4, vụ thu đông từ tháng 8 đến tháng 10.
Đất trồng: Su su ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Nên chọn đất thịt pha cát hoặc đất phù sa bồi đắp.
Hố trồng: Hố trồng nên có kích thước 40x40x40cm. Bón lót vào hố 10-15kg phân chuồng hoai mục, 1kg super lân.
2. Trồng
Trồng bằng quả: Đặt quả giống vào hố, mầm hướng lên trên, lấp đất dày 3-5cm. Tưới nước giữ ẩm cho cây.
Trồng bằng cây con: Gieo hạt su su vào bầu ươm hoặc khay gieo. Khi cây con có 2-3 lá thật thì chuyển sang trồng ở vị trí cố định.
3. Chăm sóc
Tưới nước: Tưới nước cho cây 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát.
Bón phân:
Bón thúc lần 1 sau khi cây bén rễ: 10-15kg phân chuồng hoai mục, 0,5kg super lân.
Bón thúc lần 2 sau khi cây ra hoa: 10-15kg phân chuồng hoai mục, 0,5kg kali sunfat.
Làm giàn: Cây su su là cây leo giàn nên cần làm giàn cho cây leo.
Cắt tỉa: Thường xuyên cắt tỉa bớt nhánh mọc vượt, nhánh già cỗi để tập trung dinh dưỡng cho cây nuôi quả.
Phòng trừ sâu bệnh: Su su thường bị một số sâu bệnh hại như rệp, nhện đỏ, nấm bệnh. Cần thường xuyên kiểm tra và phun thuốc bảo vệ thực vật kịp thời.
4. Thu hoạch
Sau khi trồng 45-50 ngày, su su bắt đầu cho thu hoạch.
Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát khi quả còn non, vỏ mỏng, gai mềm.
5. Một số lưu ý
Không nên tưới nước quá nhiều cho cây, nhất là vào mùa mưa để tránh cây bị úng nước.
Cần thường xuyên vun xới, bón phân để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
Nên che chắn cho cây su su vào mùa nắng nóng để tránh cây bị cháy lá.
Bạn có thể tham khảo thêm một số kỹ thuật trồng su su tiên tiến như
Trồng su su theo phương pháp hữu cơ: Sử dụng phân bón hữu cơ, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và môi trường.
Trồng su su thủy canh: Trồng su su trong dung dịch dinh dưỡng, không cần sử dụng đất trồng.
Với cách trồng và chăm sóc đầy đủ như Xuân Nông chia sẻ, bạn có thể tự tay trồng cho mình những quả su su tươi ngon, an toàn cho sức khỏe. Chúc bạn thành công!
(Sưu tầm)
BTV. Huỳnh Nha
