Cây hương thảo là một loại cây thảo mộc không chỉ có mùi thơm đặc trưng và được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như ẩm thực, làm đẹp, dược liệu,.. Cụ thể như thế nào hãy cùng Xuân Nông đi vào tìm hiểu nhé!
Đặc điểm cây hương thảo
Cây hương thảo là một loại cây thảo mộc có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Cây có thân nhỏ, cao khoảng 1-2m, mọc thành bụi. Lá cây hương thảo dài, hẹp, màu xanh thẫm và có mùi thơm đặc trưng. Hoa cây hương thảo có màu xanh lam hoặc tím nhạt, mọc thành chùm ở đầu cành.
Cách sử dụng cây hương thảo trong ẩm thực
Lá hương thảo có thể được sử dụng tươi hoặc khô. Lá hương thảo tươi có mùi thơm đậm đà hơn lá hương thảo khô.
Lá hương thảo tươi: Có thể sử dụng trực tiếp để ướp thịt, cá, rau củ
Lá hương thảo khô: Có thể sử dụng bằng cách xé nhỏ hoặc xay nhuyễn. Lá hương thảo khô có thể được bảo quản trong lọ kín ở nơi khô mát. Lá hương thảo có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm:
Thịt nướng: Lá hương thảo là một loại gia vị không thể thiếu trong món thịt nướng. Lá hương thảo giúp thịt nướng có mùi thơm đặc trưng và vị đậm đà hơn.
Cá nướng: Lá hương thảo cũng có thể được sử dụng để ướp cá nướng. Lá hương thảo giúp cá nướng có mùi thơm hấp dẫn và vị béo ngậy hơn.
Rau củ nướng: Lá hương thảo có thể được sử dụng để ướp rau củ nướng. Lá hương thảo giúp rau củ nướng có mùi thơm hấp dẫn và vị ngọt thanh hơn.
Pasta: Lá hương thảo có thể được sử dụng để nấu nước dùng hoặc sốt pasta. Lá hương thảo giúp nước dùng hoặc sốt pasta có mùi thơm và vị đậm đà hơn.
Phô mai: Lá hương thảo có thể được sử dụng để làm pho mát xanh hoặc pho mát dê. Lá hương thảo giúp pho mát có mùi thơm và vị đặc trưng hơn.
Cây hương thảo có nhiều công dụng trong làm đẹp
Giảm mụn: Lá hương thảo có chứa các chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa mụn, làm sạch da và se khít lỗ chân lông.
Làm sáng da: Lá hương thảo có chứa các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa lão hóa da, làm mờ vết thâm nám và tàn nhang.
Chống lão hóa da: Lá hương thảo có chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da, giúp da luôn tươi trẻ.
Giảm căng thẳng: Lá hương thảo có mùi thơm dễ chịu, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng.
Cách sử dụng cây hương thảo trong làm đẹp
Lá hương thảo có thể được sử dụng để làm mặt nạ, xông hơi,...
1. Mặt nạ lá hương thảo: Lá hương thảo có thể được sử dụng để làm mặt nạ giúp giảm mụn, làm sáng da, chống lão hóa da. Cách làm mặt nạ lá hương thảo như sau:
Chuẩn bị: 1 nắm lá hương thảo tươi, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê sữa chua không đường.
Cách làm: Lá hương thảo rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn lá hương thảo xay nhuyễn với mật ong và sữa chua không đường. Đắp mặt nạ lên da mặt, thư giãn trong 15-20 phút, sau đó rửa sạch mặt bằng nước ấm.
2. Xông hơi bằng lá hương thảo: Xông hơi bằng lá hương thảo giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng. Cách xông hơi bằng lá hương thảo như sau:
Chuẩn bị: 1 nắm lá hương thảo tươi, 1 lít nước.
Cách làm: Đun sôi nước, cho lá hương thảo tươi vào, đun sôi thêm khoảng 5 phút. Sau đó, tắt bếp, để nước nguội bớt, rồi đổ nước lá hương thảo vào chậu nước ấm. Dùng khăn trùm kín đầu, ngồi xông hơi trong 15-20 phút.
Lưu ý:
Lá hương thảo có thể gây kích ứng da, nên thử trên vùng da nhỏ trước khi sử dụng. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cây hương thảo. Cây hương thảo là một loại thảo mộc có nhiều công dụng trong làm đẹp, giúp bạn sở hữu làn da tươi trẻ, mịn màng
Cây hương thảo trong dược liệu
Cây hương thảo là một loại thảo mộc có nhiều công dụng trong dược liệu, bao gồm:
Kháng khuẩn, chống viêm: Lá hương thảo có chứa các chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, giúp chống lại nhiễm trùng, viêm nhiễm.
Tăng cường hệ miễn dịch: Lá hương thảo giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Giảm đau, hạ sốt: Lá hương thảo có tác dụng giảm đau, hạ sốt, giúp giảm các triệu chứng của cảm cúm, ho, đau họng,...
Tăng cường lưu thông máu: Lá hương thảo giúp tăng cường lưu thông máu, giúp cải thiện chức năng của tim mạch.
Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Lá hương thảo có mùi thơm dễ chịu, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Cách sử dụng cây hương thảo trong dược liệu
Lá hương thảo có thể được sử dụng dưới dạng trà, thuốc sắc, tinh dầu,...
1. Trà hương thảo: Lá hương thảo có thể được sử dụng để pha trà. Cách pha trà hương thảo như sau:
Chuẩn bị: 1 nắm lá hương thảo tươi, 200ml nước nóng.
Cách làm: Lá hương thảo rửa sạch, cho vào bình trà, đổ nước nóng vào, hãm trà trong khoảng 5-10 phút, sau đó uống.
2. Thuốc sắc hương thảo: Lá hương thảo có thể được sử dụng để sắc thuốc. Cách sắc thuốc hương thảo như sau:
Chuẩn bị: 1 nắm lá hương thảo tươi, 200ml nước.
Cách làm: Lá hương thảo rửa sạch, cho vào nồi, đổ nước vào, đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 15-20 phút, sau đó lọc lấy nước thuốc, uống.
3. Tinh dầu hương thảo: Tinh dầu hương thảo có thể được sử dụng để massage, xông hơi,...
Lưu ý:
Lá hương thảo có thể gây kích ứng da, nên thử trên vùng da nhỏ trước khi sử dụng. Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cây hương thảo.
Tóm lại, cây hương thảo là một loại thảo mộc có nhiều công dụng. Tuy nhiên, cần sử dụng cây hương thảo một cách an toàn và hợp lý. Hy vọng, với những thông tin mà Xuân Nông chia sẻ trong bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về cây hương thảo.
(Nguồn sưu tầm)
BTV.Ks Huỳnh Nha
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
