- Nguồn gốc cây sâm đất
- Cây sâm đất là loại cây thân thảo, mọc bò sát đất, thuộc họ rau sam. Cây có tên khoa học là Talinum fruticosum, còn có các tên gọi khác như sâm mồng tơi, sâm thảo, đông dương sâm,...
- Cây sâm đất có tác tác dụng gì?
- Cách sử dụng cây sâm đất
- Cách trồng cây sâm đất
- Cách chăm sóc cây sâm đất
Cây sâm đất là một loại thảo dược rất có lợi cho sức khỏe. Với những tác dụng như giảm đau, hỗ trợ điều trị sỏi thận, cải thiện tình trạng khó tiêu, tiểu đường,... cây sâm đất đã và đang được nhiều người tin tưởng sử dụng. Để khai thác tối đa lợi ích sức khỏe của cây sâm đất, cần hiểu rõ về tác dụng và cách sử dụng của loại thảo dược này. Xuân Nông sẽ chia sẻ một số thông tin về cây sâm đất trong bài viết dưới đây:
Nguồn gốc cây sâm đất
Cây sâm đất là loại cây thân thảo, mọc bò sát đất, thuộc họ rau sam. Cây có tên khoa học là Talinum fruticosum, còn có các tên gọi khác như sâm mồng tơi, sâm thảo, đông dương sâm,...
Cây sâm đất có nguồn gốc từ châu Mỹ, sau đó được du nhập vào Việt Nam và nhiều nước khác trên thế giới. Cây sâm đất được trồng phổ biến ở các vùng trung du miền núi của Việt Nam.
Cây sâm đất có thân nhẵn, phân nhánh nhiều. Lá mọc so le, có hình trái xoan hoặc hình trứng ngược, dài khoảng 5-7cm, rộng khoảng 2-4cm. Hoa nhỏ, có màu hồng, mọc ở ngọn thân hoặc các nhánh.
Cây sâm đất có tác tác dụng gì?
Cây sâm đất là loại thảo dược có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
Bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng: Cây sâm đất chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, vitamin A, sắt, kẽm,... Các chất dinh dưỡng này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lại bệnh tật.
Giảm đau, tiêu viêm: Cây sâm đất có chứa các chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm, giảm đau. Các chất này có thể giúp giảm đau nhức xương khớp, đau đầu, đau bụng,...
Hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau: Cây sâm đất có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác nhau, bao gồm:
Sỏi thận, bàng quang: Cây sâm đất có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải các chất cặn bã, sỏi ra khỏi cơ thể.
Tiểu đường: Cây sâm đất có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Cao huyết áp: Cây sâm đất có tác dụng hạ huyết áp, giúp ổn định huyết áp.
Khó tiêu, táo bón: Cây sâm đất có tác dụng nhuận tràng, giúp cải thiện tình trạng khó tiêu, táo bón.
Bệnh về da: Cây sâm đất có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về da như mụn trứng cá, ghẻ lở, viêm da,...
Củ sâm đất có thể hỗ trợ giảm cân: Giúp kiểm soát lượng đường trong máu: giúp tăng cảm giác no; Giúp tăng cường trao đổi chất: Củ sâm đất có chứa các chất dinh dưỡng giúp tăng cường trao đổi chất, từ đó giúp đốt cháy calo hiệu quả hơn.
Cách sử dụng cây sâm đất
Cây sâm đất có thể sử dụng tươi hoặc phơi khô để làm thuốc.
Sắc nước uống: Rửa sạch củ sâm đất, cắt nhỏ rồi cho vào ấm, đổ nước sôi vào và sắc trong khoảng 20 phút. Sau đó, lọc lấy nước và có thể dùng để uống.
Ngâm rượu: Rửa sạch củ sâm đất, cắt nhỏ rồi cho vào bình thủy tinh, đổ rượu trắng vào và ngâm trong khoảng 2 tuần. Sau đó, có thể uống rượu sâm đất hàng ngày.
Nấu canh: Lá, thân hoặc củ sâm đất đều có thể dùng để nấu canh. Có thể nấu canh sâm đất với thịt, cá, tôm,...
Luộc, xào, salad: Lá, thân hoặc củ sâm đất đều có thể dùng để luộc, xào, salad hoặc ăn sống trực tiếp
Cách trồng cây sâm đất
Cây sâm đất là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là cách trồng cây sâm đất chi tiết:
1. Chuẩn bị giống
Có thể sử dụng giống sâm đất mua ở các cửa hàng bán cây giống hoặc tự nhân giống từ cây mẹ. Khi chọn giống, cần chọn những cây khỏe mạnh, không sâu bệnh, thân lá xanh mướt.
2. Chuẩn bị đất trồng
Sâm đất có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên đất cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Có thể trộn đất trồng với phân chuồng hoai mục hoặc phân vi sinh để tăng độ dinh dưỡng cho đất.
3. Trồng cây
Có thể trồng sâm đất bằng cách gieo hạt hoặc trồng bằng hom.
Gieo hạt: Hạt sâm đất khá nhỏ nên chúng ta cần gieo trực tiếp vào đất. Khi gieo hạt, cần phải phủ một lớp đất mỏng lên trên. Sau khi gieo hạt, cần tưới nước giữ ẩm cho đất. Cây sâm đất thường sẽ nảy mầm sau khoảng 10-15 ngày.
Trồng bằng hom: Cắt một đoạn thân sâm đất dài khoảng 20cm, có ít nhất 2-3 mắt. Sau đó, cắm đoạn thân này xuống đất, lấp đất lại và tưới nước giữ ẩm. Cây sâm đất thường sẽ ra rễ và phát triển sau khoảng 15-20 ngày.
4. Chăm sóc cây
Cây sâm đất không cần chăm sóc quá cầu kỳ. Tuy nhiên, cần tưới nước thường xuyên cho cây, nhất là vào mùa khô. Ngoài ra, cần bón phân cho cây định kỳ 1-2 tháng/lần để cây phát triển tốt.
5. Thu hoạch
Cây sâm đất có thể thu hoạch sau khoảng 3 tháng trồng. Khi thu hoạch, cần cắt bỏ phần thân lá, chỉ chừa lại phần gốc. Sau khi thu hoạch, có thể trồng lại cây sâm đất để thu hoạch tiếp.
Một số lưu ý khi trồng cây sâm đất
Cây sâm đất ưa nắng nên cần trồng cây ở nơi có nhiều ánh sáng.
Cây sâm đất có khả năng chịu hạn tốt nên không cần tưới nước quá nhiều.
Cây sâm đất có thể bị một số loại sâu bệnh tấn công. Cần thường xuyên, quan tâm, kiểm tra cây để phát hiện và xử lý sâu bệnh kịp thời.
Cách chăm sóc cây sâm đất
Cây sâm đất là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, tuy nhiên cần lưu ý một số điểm sau để cây phát triển tốt:
1. Đất trồng
Cây sâm đất ưa đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Có thể trộn đất trồng với phân chuồng hoai mục hoặc phân vi sinh để tăng độ dinh dưỡng cho đất.
2. Nước tưới
Cây sâm đất có khả năng chịu hạn tốt, tuy nhiên cần tưới nước thường xuyên cho cây, nhất là vào mùa khô. Nên tưới nước vào sáng sớm hoặc chiều mát để tránh tình trạng thối rễ.
3. Bón phân
Bón phân cho cây sâm đất định kỳ 1-2 tháng/lần để cây phát triển tốt. Có thể sử dụng phân chuồng hoai mục, phân vi sinh, phân hữu cơ,...
4. Ánh sáng
Cây sâm đất ưa nắng nên cần trồng cây ở nơi có nhiều ánh sáng. Nên trồng cây ở nơi có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp ít nhất 6 giờ/ngày.
5. Sâu bệnh
Cây sâm đất có thể bị một số loại sâu bệnh tấn công như rệp, bọ trĩ, sâu ăn lá,... Cần thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện và xử lý sâu bệnh kịp thời nhanh chóng.
Thông qua những thông tin chi tiết về củ sâm đất trên, Xuân Nông hy vọng bạn có thể hiểu rõ hơn về tác dụng của chúng. Cũng như có cách trồng và chăm sóc loại cây này phù hợp hơn.
(Nguồn sưu tầm internet)
BTV.Ks Huỳnh Nha
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
