Ổi là một loại trái cây nhiệt đới quen thuộc và được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và giá thành hợp lý. Ổi là một loại trái cây bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Ăn ổi thường xuyên có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Một số giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của quả ổi
1. Vitamin C
Ổi là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất, gấp 4-5 lần so với cam. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và hỗ trợ quá trình hấp thu sắt.
2. Chất xơ
Ổi là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
3. Kali
Ổi chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và hỗ trợ chức năng tim mạch.
4. Vitamin A
Ổi chứa vitamin A, giúp cải thiện thị lực, bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
5. Vitamin B6
Ổi chứa vitamin B6, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, chuyển hóa protein và chức năng hệ thần kinh.
6. Folate
Ổi chứa folate, giúp hỗ trợ quá trình phát triển của thai nhi, giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh và cải thiện sức khỏe tim mạch.
7. Lycopene
Ổi chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giảm nguy cơ ung thư da và cải thiện sức khỏe tim mạch.
8. Chất chống oxy hóa
Ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và một số bệnh mãn tính.
9. Ít calo
Ổi là loại trái cây ít calo, chỉ chứa khoảng 36-50 calo trong 100g, phù hợp cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý.
Lợi ích sức khỏe của quả ổi
Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C cao, ổi giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh do vi khuẩn và virus gây ra.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Chất xơ trong ổi giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và các bệnh về tiêu hóa khác.
Bảo vệ tim mạch: Kali trong ổi giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Cải thiện thị lực: Vitamin A trong ổi giúp cải thiện thị lực, bảo vệ mắt khỏi các bệnh về mắt.
Ngăn ngừa ung thư: Chất chống oxy hóa trong ổi giúp chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư.
Giảm cân: Ổi ít calo và giàu chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Cách sử dụng quả ổi
Ổi có thể ăn trực tiếp, làm nước ép, sinh tố, salad, mứt,...
Nên chọn ổi tươi, vỏ xanh, không bị dập nát.
Rửa sạch ổi trước khi ăn hoặc chế biến.
Lưu ý:
Nên chọn ổi tươi, vỏ xanh, không bị dập nát.
Rửa sạch ổi trước khi ăn.
Ăn ổi với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy bụng, khó tiêu.
Quả ổi là một loại trái cây bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung ổi vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Hy vọng, bài viết trên của Xuân Nông sẽ mang đến những thông tin hữu ích cho các bạn.
(Sưu tầm)
BTV. Huỳnh Nha
