Khoảng cách giữa các cây cà phê dây trong quá trình trồng là một yếu tố quan trọng đối với sự phát triển và hiệu suất của cây. Đặt khoảng cách phù hợp giữa các cây không chỉ đảm bảo sự hấp thụ tối ưu của ánh sáng và nguồn dinh dưỡng, mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý, chăm sóc và thu hoạch. Trong bối cảnh ngành cà phê dây ngày càng phát triển, điều quan trọng là tìm ra khoảng cách tốt nhất để trồng cây cà phê dây, từ đó đảm bảo sự phát triển bền vững và năng suất cao.
Cà phê dây là gì?
Cà phê dây, hay còn được gọi là cà phê dây Thuận An, là một giống cà phê mới được chọn tạo bởi gia đình ông bà Trần Thị Kim Mỹ - Trần Văn Cường tại Đắk Nông. Giống cây này được đánh giá cao với khả năng sinh trưởng tốt, khỏe mạnh và ít bị sâu bệnh, đồng thời mang lại năng suất cao. Vì những ưu điểm vượt trội này, cà phê dây đã trở thành lựa chọn phổ biến trong các vùng trồng cà phê ở Việt Nam, bao gồm Gia Lai, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Bình Phước, Đồng Nai và nhiều nơi khác.
Ưu điểm của giống cà phê dây
Giống cà phê dây mang đến nhiều ưu điểm đáng chú ý.
Đầu tiên, nó kháng được một số loại sâu bệnh thường gặp trong cà phê, giúp tiết kiệm chi phí và công sức chăm sóc.
Thứ hai, cây cà phê dây có khả năng chịu hạn tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu khô hạn.
Thứ ba, cây có chiều cao trung bình và tán lá rủ xuống, bảo vệ quả và thu hoạch dễ dàng.
Thời điểm thu hoạch của giống này cũng muộn hơn so với các giống khác, giúp việc thu hoạch trở nên thuận tiện hơn.
Cuối cùng, khoảng cách trồng cây cà phê dây thường dày hơn so với các giống khác, với mật độ trồng khoảng 2,5m x 2,5m. Với chăm sóc tốt, cây có thể đạt năng suất ấn tượng từ 6 đến 8 tấn nhân/ha. Điều này cho thấy cây cà phê dây có khả năng sinh trưởng khỏe mạnh và thích nghi với nhiều vùng khí hậu khác nhau trên khắp Việt Nam.
Đặc điểm cà phê dây
Cây cà phê dây có những đặc điểm sinh trưởng quan trọng mà người trồng cần lưu ý. Đầu tiên, cây có chiều cao trung bình và cành rũ nhiều quả, tán lá rủ xuống giúp che chở trái cây khỏi sự tấn công của côn trùng. Thứ hai, lá cây có mép gợn sóng, kích thước vừa phải, lá trưởng thành có màu xanh đậm và bóng. Thứ ba, tán cây rủ xuống và có nhiều quả, cho phép trồng với mật độ cao. Quả cây mọc theo chùm, kích thước trung bình, ít hạt lép và có màu đỏ tươi khi chín.
Cây cà phê dây sinh trưởng mạnh mẽ, chịu hạn tốt, phát triển nhanh và ít bị sâu bệnh. Tỷ lệ hạt trên sàng của giống cây này là 16:100, tỷ lệ tươi - nhân là 3.9-4.1/1. Năng suất trung bình của cây cà phê dây là 6-8 tấn nhân/ha. Thời điểm thu hoạch thường diễn ra vào tháng 12 đến tháng 1.
Những đặc điểm sinh trưởng này giúp cây cà phê dây trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho người trồng cà phê, với khả năng sinh trưởng tốt, năng suất cao và khả năng chịu hạn tốt.
Các kỹ thuật trồng và chăm sóc cây cà phê dây
Khoảng cách trồng cây
Do cây cà phê dây có xu hướng rủ cành và tiết kiệm không gian, nên có thể trồng với mật độ cao hơn so với các giống khác. Khoảng cách trung bình trồng cây cà phê dây là 2,5m x 2,5m.
Quy hoạch vườn
Vì cây cà phê dây thu hoạch muộn hơn các giống khác, nên tránh trồng xen kẽ với các loại cà phê khác. Thay vào đó, nên phân chia khu vực riêng để thuận tiện cho quá trình chăm sóc và thu hoạch.
Bón phân
Để đạt được năng suất cao, cần bón phân định kỳ cho cây cà phê dây. Thời điểm bón phân thích hợp là vào đầu mùa mưa.
Khoảng cách lý tưởng
Khoảng cách trung bình lý tưởng giữa các cây cà phê dây là 2,5m x 2,5m. Với khoảng cách này, cây có đủ không gian để phát triển hệ rễ, sinh trưởng mạnh và cho ra quả tốt. Tuy nhiên, cần linh hoạt điều chỉnh tùy thuộc vào địa hình của từng vùng canh tác. Lưu ý:
Khoảng cách quá gần nhau sẽ hạn chế sự phát triển của cây và ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng quả cà phê.
Khoảng cách quá rộng sẽ làm tăng diện tích trống trong vườn cây, gây tác động đến chi phí bón phân và chăm sóc.
Đặc điểm này giúp người trồng cà phê dây lựa chọn phương pháp trồng và chăm sóc phù hợp, tối ưu hóa năng suất và hiệu quả kinh tế.
Trên cơ sở các nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế, việc lựa chọn khoảng cách tốt nhất để trồng cây cà phê dây có vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa hiệu suất và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những yếu tố như điều kiện địa phương, giống cây, hệ thống quản lý và mục tiêu sản xuất cũng phải được xem xét để đưa ra quyết định phù hợp. Sự cân nhắc kỹ lưỡng và thử nghiệm trong thực tế sẽ giúp nông dân và nhà nghiên cứu tìm ra khoảng cách lý tưởng để trồng cây cà phê dây, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành cà phê.
Xem thêm: THAN BÙN PEATMOSS
(Sưu tầm)
BTV. Anh Thư
