- Cây nhót là cây gì?
- Đặc điểm thực vật học và sinh thái cây nhót
- Công dụng của trái nhót
- Kỹ thuật kích thích cây nhót ra hoa và đậu trái
- Kỹ thuật chăm sóc cây nhót đậu trái tốt
- Một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng ra hoa, đậu trái của cây nhót
- Kỹ thuật xử lý cây nhót ra hoa trái vụ
- Giải đáp thắc mắc thường gặp khi trồng cây nhót
Cây nhót là loại cây ăn trái đặc trưng của miền Bắc, vừa dễ trồng vừa có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao. Tuy nhiên, để cây nhót ra hoa đồng loạt và đậu trái ổn định không hề đơn giản, nhất là trong điều kiện thời tiết thất thường hiện nay. Xuân Nông sẽ hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật kích thích cây nhót ra hoa, đậu trái hiệu quả, giúp nhà vườn chủ động điều tiết sinh trưởng, nâng cao năng suất và chất lượng trái nhót trong từng vụ mùa.
Cây nhót là cây gì?
Cây nhót (tên khoa học: Elaeagnus latifolia), còn gọi là nhót ta hoặc nhót đỏ, là cây ăn quả phổ biến ở miền Bắc và một số tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam. Với đặc tính dễ trồng, chịu hạn tốt và giá trị kinh tế cao vào mùa thu hoạch, cây nhót đang ngày càng được quan tâm phát triển ở cả hộ gia đình và quy mô trang trại.
Đặc điểm thực vật học và sinh thái cây nhót
Đặc điểm hình thái: Nhót là cây thân gỗ nhỏ, chiều cao trung bình 2–4m. Lá hình bầu dục, phủ lớp phấn trắng. Hoa nhỏ, màu trắng ngà, mọc đơn lẻ hoặc thành chùm.
Thời vụ ra hoa: Cây thường ra hoa vào cuối đông – đầu xuân (tháng 1–2), đậu quả vào tháng 3–4.
Điều kiện sinh thái: Ưa khí hậu mát, khô ráo. Phù hợp vùng trung du, miền núi và những nơi có mùa đông rõ rệt.
Công dụng của trái nhót
Trái nhót không chỉ được ưa chuộng vì vị chua ngọt đặc trưng mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng và dược liệu:
Giá trị dinh dưỡng
Giàu vitamin C, A, E và các chất chống oxy hóa. Chứa chất xơ tốt cho tiêu hóa.
Công dụng trong y học dân gian
Quả nhót xanh dùng để chữa ho, đau họng, cảm lạnh.
Nhót chín giúp kích thích tiêu hóa, giải nhiệt, nhuận tràng.
Ứng dụng trong ẩm thực
Dùng làm món nhót chấm chẩm chéo, nhót dầm, muối nhót hoặc ăn tươi. Có thể chế biến mứt, siro hoặc sấy khô xuất khẩu.
Kỹ thuật kích thích cây nhót ra hoa và đậu trái
Cắt tỉa, tạo tán đúng kỹ thuật
Mục tiêu: Tăng khả năng đón ánh sáng, kích thích mầm hoa, loại bỏ cành già yếu.
Thời điểm: Sau khi thu hoạch quả, tiến hành cắt tỉa nhẹ, định hình lại tán.
Kỹ thuật: Loại bỏ cành sâu bệnh, cành vượt, cành khuất trong tán. Giữ lại cành cấp 1 khỏe mạnh.
Xiết nước – kỹ thuật xử lý khô hạn để ra hoa
Thời điểm: Trước khi cây bước vào thời kỳ phân hóa mầm hoa (tháng 12 – đầu tháng 1).
Cách làm: Ngưng tưới nước trong 10–15 ngày (tùy điều kiện đất và khí hậu). Khi lá có biểu hiện héo nhẹ thì tưới đẫm kết hợp bón phân.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý
Phân bón giai đoạn chuẩn bị ra hoa:
Lân (super lân hoặc DAP): giúp phân hóa mầm hoa.
Kali: tăng sức đề kháng, thúc đẩy ra hoa tập trung.
Hữu cơ hoai mục: cải tạo đất, giữ ẩm tốt.
Gợi ý công thức (cho 1 gốc trưởng thành):
3–5kg phân chuồng hoai mục + 0,3–0,5kg lân+ 0,2kg kali
Sử dụng chế phẩm kích hoa (nếu cần)
Có thể phun chế phẩm sinh học chứa GA3, Atonik hoặc phân bón lá có Bo, Zn sau khi xiết nước 7–10 ngày để kích ra hoa đồng loạt.
Tạo điều kiện ra hoa thuận lợi
Ánh sáng: Dọn cỏ, thông thoáng vườn để cây nhận đủ nắng.
Nhiệt độ: Duy trì môi trường khô mát, tránh mưa kéo dài.
Không bón nhiều đạm: Hạn chế phân đạm giai đoạn trước và trong khi ra hoa vì dễ gây ra lá non, ức chế mầm hoa.
Kỹ thuật chăm sóc cây nhót đậu trái tốt
Thụ phấn nhân tạo (nếu cần): Đối với giống nhót có tỷ lệ đậu trái thấp, có thể hỗ trợ thụ phấn bằng tay vào sáng sớm khi hoa nở rộ.
Tưới nước đúng thời điểm: Sau khi cây đã ra hoa ổn định, cần duy trì độ ẩm đất vừa phải, không tưới quá nhiều gây rụng hoa.
Phun chế phẩm chống rụng hoa, trái non: Dùng Bortrac, Canxi-Bo, Atonik hoặc NAA nồng độ thấp giúp hạn chế rụng trái non, bổ sung dinh dưỡng vi lượng.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng ra hoa, đậu trái của cây nhót
Giống cây trồng: Nên chọn giống nhót có khả năng ra hoa tốt, phù hợp điều kiện địa phương.
Tuổi cây: Cây nhót từ 2 năm trở lên mới có khả năng ra hoa ổn định.
Sâu bệnh: Sâu đục cành, rệp sáp, thán thư... nếu không kiểm soát kịp thời sẽ làm hỏng mầm hoa và gây rụng quả.
Kỹ thuật xử lý cây nhót ra hoa trái vụ
Thời điểm xử lý: Có thể xử lý ra hoa vụ nghịch vào tháng 6–7 để thu quả vào mùa thu – đông (tháng 10–11).
Biện pháp tác động: Cắt tỉa, xiết nước, phun kích hoa như hướng dẫn ở trên. Cần đảm bảo nguồn nước chủ động và che chắn mưa phù hợp khi cây ra hoa trái vụ.
Giải đáp thắc mắc thường gặp khi trồng cây nhót
Cây nhót trồng 2 năm chưa ra hoa là do đâu?
Có thể do cây chưa đủ tuổi sinh lý, bón thừa đạm, thiếu ánh sáng hoặc chưa qua xử lý xiết nước kích thích mầm hoa.
Làm sao để cây nhót ra hoa đồng loạt?
Thực hiện kỹ thuật xiết nước kết hợp phun GA3 hoặc Atonik đúng thời điểm trước mùa hoa chính vụ.
Cây nhót rụng trái non nhiều là do đâu?
Nguyên nhân có thể do thiếu vi lượng (Bo, Canxi), sâu bệnh, tưới nước không đều hoặc do thời tiết mưa lạnh bất thường.
Việc áp dụng kỹ thuật kích thích cây nhót ra hoa và đậu trái đúng cách không chỉ giúp bà con tăng sản lượng mà còn góp phần nâng cao giá trị kinh tế của vườn cây. Đặc biệt, nếu kết hợp chăm sóc dinh dưỡng hợp lý, quản lý sâu bệnh tốt, cây nhót hoàn toàn có thể cho năng suất ổn định và chất lượng quả vượt trội.
Quý Khách hàng vui lòng liên hệ Xuân Nông qua các kênh sau để được đội ngũ kỹ sư hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo:
- Địa chỉ: 352C, đường 30/4, P.Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
- Website: https://xuannong.vn/
- Hotline: 0901 087 973
- Zalo: 0889 008 222
Từ khóa: quả nhót ngâm rượu có tác dụng gì, uống nước lá nhót có tác dụng gì, quả nhót chín có tác dụng gì, quả nhót ngâm đường có tác dụng gì, quả nhót miền nam,cây nhót trồng bao lâu có trái, cây nhót trồng chậu, trồng cây nhót trước nhà có tốt không cây nhót có trồng bằng cành được không, cây nhót ra hoa vào tháng mấy, cách trồng nhót bằng hạt, tại sao nhót không ra quả.
BTV. Huỳnh Nha
