Kỹ thuật trồng cây cà phê xanh lùn đã trở thành một xu hướng quan trọng trong ngành công nghiệp cà phê hiện đại. Với sự phát triển của kỹ thuật và khoa học, việc áp dụng các phương pháp trồng cây cà phê xanh lùn đã mang lại những lợi ích đáng kể cho người trồng. Không chỉ giúp tăng năng suất, mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả. Trong bối cảnh hiện nay, việc nắm vững kỹ thuật trồng cây cà phê xanh lùn cho năng suất cao là một yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu suất và mang lại lợi ích kinh tế bền vững cho người trồng cà phê.
Chọn giống
Chọn cây có tuổi từ 6-8 tháng.
Chiều cao của thân từ mặt bầu là 25-35cm, thân cây mọc thẳng.
Cây có từ 5-7 cặp lá.
Đường kính gốc từ 3-4 mm.
Cây khỏe mạnh, không bị sâu bệnh và đã được thích nghi với ánh sáng trực tiếp từ 10-15 ngày.
Kích thước bầu đất từ 15x25cm.
Thời vụ trồng
Ở khu vực Tây Nguyên và các tỉnh Đông Nam Bộ, thời vụ trồng thường bắt đầu từ giữa tháng 5 đến tháng 8 hàng năm, khi thời tiết bắt đầu mưa nhiều.
Ở các tỉnh Duyên Hải Nam Trung Bộ, thời vụ trồng thường bắt đầu từ giữa tháng 8 đến cuối tháng 10.
Đất trồng cà phê
Đất trồng cà phê cần phải đáp ứng một số yếu tố quan trọng. Đầu tiên, đất nên tốt, có độ dày và cấu trúc tốt, dễ thoát nước và giàu dinh dưỡng. Đối với đất đã trồng cà phê trước đó, cần tiến hành cải tạo đất và xử lý các vấn đề liên quan đến bệnh tật trước khi trồng lại. Một phương pháp phổ biến là trồng các cây hoa màu ngắn ngày như cây họ đậu, mè, ngô trong khoảng thời gian 2-3 năm.
Sau khi chuẩn bị đất, quá trình trồng cây được thực hiện bằng cách đào hố rộng khoảng 40cm và sâu 50cm. Đất đã đào được trộn với 10kg phân hữu cơ ủ hoai mục và 0,5kg phân lân, sau đó lấp vào hố. Để cây phát triển tốt, cần tưới nước hàng ngày trong khoảng 1-2 tháng trước khi tiến hành trồng cây.
Vườn để trồng
Vườn trồng cũng là một yếu tố quan trọng. Nó cung cấp cơ sở cho quá trình trồng, chăm sóc và thu hoạch cây cà phê. Thiết kế vườn trồng cần đảm bảo tính thông thoáng, khả năng thoát nước, và chống xói mòn trong mùa mưa bão. Đồng thời, cần lắp đặt các trang thiết bị phục vụ cho bảo vệ cây cà phê khỏi các yếu tố bất lợi từ môi trường và khí hậu. Việc chia khu vực trồng thành các lô nhỏ để quản lý và chăm sóc dễ dàng, xây dựng đai rừng và hệ thống đường vận chuyển cũng rất quan trọng.
Cách trồng
Khi trồng cây cà phê xanh lùn, mật độ trồng thích hợp là khoảng 1.330 cây/ha, mỗi cây trồng trong một hố. Một hố trồng sâu khoảng 25-30 cm được đào ở giữa hố đã chuẩn bị trước đó. Sau đó, cây được đặt vào hố, đất được lấp từ từ và nén chặt. Việc đánh bồn xung quanh hố trồng, phủ rơm rạ quanh gốc cây và phun thuốc trừ sâu và chống mối cũng cần được thực hiện.
Cuối cùng, nếu cần thiết, có thể thiết lập mái che để bảo vệ cây cà phê khỏi gió và lạnh.
Những kỹ thuật chăm sóc sau khi trồng cần được thực hiện
Trồng dặm
Khoảng 15-20 ngày sau khi trồng, cần kiểm tra cây cà phê để phát hiện và loại bỏ những cây còi cọc, héo rũ hoặc chết. Quá trình trồng dặm này nên kết thúc trước khi mùa mưa kéo dài 1,5-2 tháng.
Làm cỏ
Trong giai đoạn sinh trưởng của cây cà phê non, cần loại bỏ cỏ dại để tránh cạnh tranh nguồn dinh dưỡng và ngăn chặn sự phát triển của cây cà phê. Đồng thời, quan tâm đến việc tủ gốc cho cây cà phê để giữ ẩm và tránh mất nước.
Trồng xen canh
Sử dụng cây họ đậu, lạc hoặc các loại cây rau màu ngắn ngày để trồng xen canh với cây cà phê. Sau khi thu hoạch, cành lá, thân và gốc của những cây này có thể được sử dụng làm tủ gốc cho cây cà phê. Hơn nữa, việc trồng xen canh giúp cải thiện cấu trúc đất, bảo vệ đất trồng khỏi thoái hóa và xói mòn, cũng như nâng cao độ phì của đất.
Cây che bóng và đai rừng chắn gió
Để bảo vệ cây cà phê khỏi ánh sáng mặt trời quá mức và gió lạnh, có thể sử dụng cây che bóng tạm thời như muồng hoa vàng, cốt khí hoặc đậu săng. Đối với cây che bóng lâu dài, cây keo dậu có thể được trồng cách nhau 5-6m, và sau đó cần tỉa bớt khi cây lớn. Ngoài ra, xung quanh vùng trồng cà phê cần trồng đai rừng chắn gió, có thể sử dụng hàng muồng đen và mép đai rừng kết hợp với cây ăn quả.
Bón phân
Mỗi năm, cần bón phân cho cây cà phê một lần sau khi thu hoạch quả, sử dụng phân hữu cơ ủ hoai và phân lân. Lượng phân cần sử dụng là khoảng 10kg phân hữu cơ ủ hoai và 0,5kg phân lân cho mỗi gốc cây. Khi bón phân, không trực tiếp bón vào gốc cây mà nên bón cách gốc khoảng 30cm. Trước khi bón phân, cần làm sạch cỏ dại xung quanh gốc cây.
Chú ý: Trong quá trình chăm sóc cây cà phê, nên theo dõi và điều chỉnh các yếu tố như lượng nước, ánh sáng và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh phát sinh.
Trồng cây cà phê xanh lùn đã trở thành một giải pháp hữu hiệu để nâng cao năng suất và tạo ra những trang trại cà phê bền vững. Qua việc áp dụng kỹ thuật này, người trồng cà phê không chỉ có thể tận dụng tối đa diện tích trồng, mà còn giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả. Đồng thời, kỹ thuật trồng cây cà phê xanh lùn cũng mang lại cơ hội phát triển kinh tế bền vững cho các nông dân và người trồng cà phê. Với sự tiến bộ trong nghiên cứu và ứng dụng kỹ thuật, chúng ta có thể hy vọng vào một tương lai trong đó cây cà phê xanh lùn trở thành xu hướng phổ biến và đóng góp tích cực vào sự phát triển của ngành cà phê toàn cầu.
Xem thêm: ỐNG THUỶ CANH LỤC GIÁC
(Sưu tầm)
BTV. Anh Thư
