Kỹ thuật trồng, chăm sóc cây vú sữa đạt năng suất cao
Cây vú sữa là loại cây ăn quả phổ biến tại Việt Nam, có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Để cây phát triển khỏe mạnh và cho năng suất cao, cần áp dụng đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng cách. Hãy cùng Xuân Nông tìm hiểu ngay nhé!
1. Chọn giống cây vú sữa
Việc chọn giống quyết định lớn đến chất lượng và năng suất cây vú sữa. Một số cây giống vú sữa phổ biến hiện nay gồm:
Vú sữa Lò Rèn: Quả to, vỏ mỏng, vị ngọt thanh.
Vú sữa tím: Vỏ tím, thịt dày, ngọt và có mùi thơm đặc trưng.
Vú sữa bơ hồng: Màu hồng nhẹ, hương vị thơm ngon.
Nên chọn cây giống khỏe mạnh, không sâu bệnh, có chiều cao từ 40 - 60 cm để đảm bảo sinh trưởng tốt.
2. Chuẩn bị đất trồng cây vú sữa
Cây vú sữa thích hợp với đất thịt nhẹ, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Trước khi trồng, cần làm đất kỹ:
Đào hố kích thước 60x60x60 cm. Bón lót phân chuồng, phân hữu cơ hoặc phân vi sinh để cải thiện độ màu mỡ. Giữ khoảng cách trồng từ 4 - 5 m để cây phát triển thuận lợi.
3. Kỹ thuật trồng cây vú sữa
Đặt cây con vào hố, giữ thẳng đứng rồi lấp đất nhẹ nhàng. Nén đất xung quanh gốc để giữ cố định cây. Tưới nước ngay sau khi trồng để rễ nhanh bén đất. Dùng rơm rạ hoặc cỏ khô phủ gốc để giữ ẩm, hạn chế cỏ dại.
4. Chăm sóc cây vú sữa
Tưới nước cho cây vú sữa
Cây vú sữa cần lượng nước dồi dào nhưng không chịu được úng. Cần tưới nước thường xuyên, nhất là vào mùa khô. Khi cây ra hoa và kết trái, nên tăng lượng nước tưới để quả phát triển tốt.
Bón phân cho cây vú sữa
Bón phân hợp lý giúp cây phát triển khỏe mạnh, năng suất cao:
Giai đoạn cây con: Dùng phân NPK 16-16-16 hoặc phân hữu cơ.
Giai đoạn trưởng thành: Bón phân hữu cơ kết hợp với phân bón NPK 20-20-15, bổ sung kali để tăng chất lượng quả.
Giai đoạn ra hoa, kết trái: Dùng phân giàu lân và kali để kích thích đậu quả và tăng độ ngọt.
Cắt tỉa, tạo tán cho cây vú sữa
Cắt tỉa cành giúp cây thông thoáng, giảm sâu bệnh và tập trung dinh dưỡng cho quả:
Cắt bỏ cành khô, sâu bệnh, cành mọc rậm rạp. Tạo tán theo hình chóp để cây nhận đủ ánh sáng. Khi cây cao trên 2m, tiến hành bấm ngọn để kích thích cành nhánh phát triển.
5. Phòng trừ sâu bệnh trên cây vú sữa
Một số sâu bệnh thường gặp ở cây vú sữa:
Sâu đục thân: Cần quét vôi gốc cây, sử dụng bẫy pheromone để kiểm soát.
Rệp sáp: Phun dung dịch nước tỏi, dầu neem hoặc thuốc trừ sâu sinh học.
Thối rễ: Tránh tưới nước quá nhiều, dùng nấm Trichoderma để xử lý đất.
6. Thu hoạch và bảo quản quả vú sữa
Cây vú sữa sau 4 - 5 năm sẽ bắt đầu cho thu hoạch. Khi quả chín, vỏ căng bóng, mềm nhẹ và có mùi thơm, có thể hái. Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát để tránh ảnh hưởng đến chất lượng.
Sau khi thu hoạch, bảo quản vú sữa ở nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi ngon lâu hơn.
Giá trị dinh dưỡng của quả vú sữa
Quả vú sữa không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng (trong 100g thịt quả vú sữa)
Năng lượng: 31 - 45 kcal.
Carbohydrate: 7 - 10g.
Chất xơ: 1.5 - 2.5g.
Vitamin C: 10 - 20mg (tăng cường miễn dịch, giúp da sáng khỏe).
Canxi: 18 - 25mg (hỗ trợ xương chắc khỏe).
Magie: 15 - 20mg (giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ tim mạch).
Sắt: 0.5 - 1mg (ngăn ngừa thiếu máu).
Chất chống oxy hóa: Polyphenol, flavonoid (bảo vệ tế bào, chống lão hóa).
Lợi ích sức khỏe của quả vú sữa
Tốt cho hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Tăng cường miễn dịch: Vitamin C giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Hỗ trợ xương chắc khỏe: Hàm lượng canxi, magie giúp duy trì mật độ xương.
Tốt cho tim mạch: Chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và bảo vệ tim.
Duy trì làn da khỏe mạnh: Các vitamin và chất chống oxy hóa giúp da sáng mịn, làm chậm quá trình lão hóa.
Việc trồng và chăm sóc cây vú sữa không quá khó nhưng đòi hỏi kỹ thuật và sự kiên nhẫn. Nếu áp dụng đúng phương pháp, cây sẽ phát triển khỏe mạnh, cho năng suất cao và mang lại hiệu quả kinh tế tốt. Hy vọng với những hướng dẫn trên của Xuân Nông, bạn sẽ có một vườn vú sữa xanh tốt và bội thu.
Từ khóa: trồng cây vú sữa ở miền bắc, cách trồng cây vú sữa từ hạt, cách trồng cây vú sữa mới bứng, trồng cây vú sữa bao lâu có trái, khoảng cách trồng cây vú sữa, trồng cây vú sữa trước nhà, vú sữa ra hoa vào tháng mấy, thuốc kích rễ cho cây vú sữa.
BTV. Huỳnh Nha
(Sưu tầm)
