Trồng dâu tây trong nhà là sở thích của nhiều người, nhưng cách trồng dâu tây đơn giản nhưng hiệu quả cao như thế nào? Dưới đây là một số gợi ý từ Xuân Nông để bạn có thể trồng dâu tây chính xác.
Đặc điểm dâu tây NewZealand
Dâu tây là cây sống lâu năm và có thể mọc trở lại hàng năm. Cây dâu tây NewZealand có thể sinh trưởng trong khoảng 5-6 năm trong điều kiện sống lý tưởng. Tuy nhiên, cây thường đạt đỉnh phát triển sau khoảng 2-3 năm và sau đó sẽ yếu dần, sản lượng giảm và dễ bị nhiễm nấm và sâu bệnh.
Dâu tây thích hợp trồng ở vùng ôn đới, nơi có khí hậu mát mẻ và se lạnh. Dù bạn ở miền Bắc hay miền Nam, bạn vẫn có thể trồng dâu tây này vì đã có loại giống chịu nhiệt phổ biến trên thị trường. Để tăng khả năng thành công, dưới đây là một số chia sẻ về cách trồng và chăm sóc dâu tây.
Trước khi bắt đầu trồng dâu tây, bạn cần lưu ý những điều sau đây để có thể sở hữu những chậu dâu tây đỏ rực, trĩu quả. Những lưu ý này là chìa khóa cho sự thành công trong việc trồng dâu.
Thời điểm thích hợp trồng dâu tây NewZealand
Thời điểm trồng dâu tây lý tưởng phụ thuộc vào vị trí của bạn. Ở miền Bắc, tháng 4 và tháng 5 là thời điểm tốt nhất để gieo trồng dâu tây. Khi đó, thời tiết đã chuyển sang hè, có nhiều ánh nắng và ấm áp, điều kiện lý tưởng cho cây dâu tây phát triển. Ở miền Nam, cuối mùa mưa (tháng 9 đến tháng 10 dương lịch) được coi là thời điểm tốt nhất để bắt đầu mùa vụ. Thời gian này có độ ẩm phù hợp để hạt dâu tây nảy mầm và phát triển mạnh mẽ, tỉ lệ thành công có thể từ 90-100%.
Khí hậu và ánh sáng thích hợp
Dù dâu New Zealand có thể trồng quanh năm, nhưng nên hạn chế gieo hạt vào mùa nắng nóng vì tỉ lệ cây phát triển thành công chỉ khoảng 70%.
Dâu New Zealand là một loại cây yêu cầu độ ẩm cao và không chịu hạn nước tốt. Nhiệt độ tốt nhất để dâu phát triển là từ 7 đến 30 độ C.
Đối với ánh sáng, chậu dâu nên được đặt ở nơi có nhiều ánh sáng và thông thoáng. Tuy nhiên, không nên để cây tiếp xúc quá lâu với ánh nắng mặt trời mạnh và lâu hơn 12 giờ mỗi ngày. Vị trí lý tưởng để đặt chậu dâu là nơi có ánh sáng ban ngày và yên tĩnh ban đêm, như sân thượng có mái che, ban công hoặc cửa sổ.
Tránh đặt cây dâu ở nơi có ánh sáng đèn vào buổi tối, vì điều này có thể làm cây phát triển tốt nhưng không đạt được quả.
Chậu trồng
Khi chuẩn bị chậu trồng, nếu có không gian rộng, bạn có thể chọn chậu truyền thống hoặc thùng xốp. Nếu không gian hạn chế hoặc bạn muốn trang trí cửa sổ hoặc ban công, chậu treo là lựa chọn tốt nhất. Chậu dạng máng cũng là một lựa chọn phổ biến với những ưu điểm như giúp quả không tiếp xúc với đất, tạo màu sắc và chất lượng quả tốt hơn, đồng thời giúp cây phát triển nhanh hơn và tối đa hóa diện tích trồng trọt. Chậu trồng dâu cần có khả năng thoát nước tốt và nên chọn chậu có màu sắc tươi sáng để hạn chế hấp thụ nhiệt.
Đất trồng dâu
Đối với đất trồng dâu, nó cần phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có khả năng giữ ẩm và thoát nước tốt. Đất hữu cơ và đất thịt là lý tưởng để trồng dâu, nhưng cũng có thể sử dụng đất tribat hoặc đất thường. Bạn có thể trộn đất với xơ dừa để tăng tính tơi xốp và thêm phân bón hữu cơ để cung cấp dinh dưỡng với tỉ lệ 2:1:1. Để giữ ẩm đất và hỗ trợ quả, bạn có thể lót một lớp rơm xung quanh gốc cây.
Giống dâu tây
Khi chuẩn bị giống, có nhiều giống dâu tây để lựa chọn như Dâu NewZealand, Nhật, Mỹ, Úc,... Bạn nên lựa chọn hạt giống có tỉ lệ nảy mầm cao, bao bì nguyên vẹn, không bị hỏng hay ẩm, và cần mua từ địa điểm uy tín. Cây con nên có chiều cao khoảng 10 - 15cm, thân khỏe, không bị bệnh và phát triển đều.
Trồng dâu bằng hạt
Để trồng dâu từ hạt, bạn có thể sử dụng hai phương pháp sau đây: ươm hạt với giấy ấm hoặc ươm hạt với viên nén. Còn nếu trồng dâu từ cây con, bạn có thể mua cây con sẵn và trồng chúng trong chậu.
Khi trồng cây dâu, hãy chú ý đến khoảng cách giữa các cây để chúng có đủ không gian để phát triển. Khoảng cách tốt nhất là khoảng 30-45 cm giữa các cây và khoảng 60-90 cm giữa các hàng.
Kỹ thuật tách nhánh dâu tây
Nếu chậu quá nhỏ, không có không gian cho cây phát triển bạn có thể tách riêng nhánh ra chậu mới hoặc sang đất để trồng. Tuy nhiên, cần lưu ý không tách nhánh khi cây con đang ra quả để tránh làm cây bị chột quả.
Khi di chuyển sang chậu mới, cần cẩn thận để không làm đứt rễ cây. Trong suốt thời gian này, cây cần được tiếp nhận ánh sáng mặt trời và được tưới đủ nước.
Cách chăm sóc dâu tây NewZealand
Tưới nước
Để đảm bảo sự phát triển tốt của cây, trong giai đoạn cây con, bạn cần tưới đủ nước cho cây hai lần mỗi ngày. Tốt nhất là tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh tưới nước vào lúc trời nắng gắt vì có thể gây sốc nhiệt và làm cây héo. Đồng thời, tránh tưới nước quá muộn để tránh tạo điều kiện cho sự phát triển của nấm bệnh.
Khi cây đã ổn định, chỉ cần tưới nước một lần vào sáng sớm là đủ. Hãy tưới thẳng vào đất mà không tưới lên lá hoặc quả.
Bón phân
Hãy sử dụng phân bón với liều lượng vừa phải, không lạm dụng. Một quy tắc bón phân chuẩn mà nhiều chuyên gia đề xuất là bón ít nhưng bón nhiều lần trong năm. Lượng phân bón có thể được điều chỉnh tùy theo khả năng sinh trưởng của cây.
Tỉa hoa
Khi trồng cây dâu New Zealand, hãy cắt bỏ chùm hoa đầu tiên. Điều này giúp cây tập trung dinh dưỡng để phát triển thân cây khỏe mạnh và tăng cường sinh trưởng trong giai đoạn sau này. Trong thời gian cây đang ra quả, hãy loại bỏ những nụ hoa và quả dị dạng để đảm bảo dinh dưỡng cho những quả khác.
Khi cây dâu có quá nhiều bông, hãy cắt bớt chúng. Mỗi cây nên chỉ có từ 3-4 bông để cây phát triển và cho quả tốt. Nếu bạn không dùng để nhân giống, hãy cắt bỏ ngó để cây tập trung dinh dưỡng.
Tỉa lá
Số lượng lá lý tưởng trong giai đoạn phát triển của cây là từ 4-6 lá. Hãy thường xuyên tỉa lá cho cây dâu New Zealand, đặc biệt là những lá bị vàng, già hoặc sâu bệnh. Để tránh nước mưa hoặc nước tưới thấm vào gốc cây và gây thối rễ hoặc hư búp non, chỉ nên tỉa các lá cách gốc 5cm.
Ngừa sâu bệnh
Khi trồng dâu tây tại nhà, hãy thuận tiện để quan sát sức khỏe của cây và hạn chế sâu bệnh. Bạn nên cắt tỉa lá và quả hướng ra bên ngoài để dễ quan sát. Hãy chú ý tiêu diệt kiến và sâu bọ, vì chúng thường bị thu hút bởi mùi hương và màu sắc của dâu tây. Chúng có thể ăn hết quả cả khi chúng còn xanh.
Ngoài ra, cây dâu tây thường mắc một số bệnh như bệnh phấn trắng, không ra hoa, không đậu quả, héo lá hay thối gốc.
Cách thu hoạch dâu tây:
Khi trái dâu chín đỏ, bạn có thể bắt đầu thu hoạch. Trái dâu đạt độ ngọt ngon nhất khi chín đều và có màu đỏ mọng. Vì dâu tây không chín cùng lúc, bạn nên kiểm tra thường xuyên để thu hoạch đúng thời điểm. Thời gian thu hoạch thích hợp là vào lúc trời mát và có ánh sáng dịu nhẹ, như khoảng 8 giờ sáng hoặc 3 giờ chiều.
Để thu hoạch dâu tây đúng cách, bạn có thể làm theo các bước sau: Khi trái dâu chín đỏ, sử dụng ngón cái và ngón trỏ để bẻ cuống vuông góc xung quanh phần cuống của dâu. Hãy nhẹ nhàng trong quá trình này để không làm hỏng các cây khác. Trái dâu rất dễ bị dập nát, nên bạn cần cẩn thận trong từng thao tác.
Cách bảo quản dâu sau khi thu hoạch:
Dâu tây New Zealand là loại quả thơm ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để bảo quản dâu tươi lâu hơn và tránh bị dập nát, khô và mốc, bạn có thể áp dụng các mẹo sau:
Ngâm dâu tây trong nước ấm: Cho dâu đã rửa sạch vào nước ấm khoảng 50 độ C trong 30 giây, sau đó vớt ra và đặt vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh có lót giấy khô. Sau đó, để hộp trong tủ lạnh.
Sử dụng nước và giấm trắng: Pha hỗn hợp nước và giấm với tỷ lệ 10:1, sau đó ngâm trái dâu trong hỗn hợp này trong 3-5 phút. Sau khi ngâm, vớt trái dâu ra, lau sạch và đặt vào hộp thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh.
Chọn nơi bảo quản dựa trên thời gian sử dụng: Nếu bạn sử dụng dâu trong ngày, để chúng ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo và thoáng mát. Nếu bạn sử dụng trong vòng 5-7 ngày, để dâu trong ngăn mát của tủ lạnh và sử dụng giấy thấm ẩm để tách giữa các trái dâu, giúp chúng tươi lâu hơn. Khi muốn bảo quản dâu trong vòng 1 tháng, bạn nên để chúng trong ngăn đá của tủ lạnh.
Từ khóa:
Cách trồng dâu tây từ hạt, Cách trồng dâu tây khi mới mua về, Cách trồng dâu tây tại nhà, Cách trồng dâu tây trong chậu, Cách trồng dâu tây ở miền Bắc, Vòng đời cây dâu tây, Cách trồng dâu tây vào mùa đông, Cách trồng dâu tây ở miền Nam
(Sưu tầm)
BTV. Anh Thư
