Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây giúp giải khát mà còn rất giàu vitamin. Để tránh việc mua phải những quả dưa non hoặc nhạt, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau đây.
Mặc dù dưa hấu được bán với giá phải chăng và dễ dàng tìm mua, vỏ của nó thường dày và cứng.
Vì thế, việc chọn mua một quả dưa hấu ngon có thể khá thách thức. Nếu bạn chưa biết cách lựa chọn dưa hấu sao cho đúng, hãy tham khảo ngay những hướng dẫn chọn mua dưa hấu tốt nhất từ Xuân Nông những “mẹo chọn dưa hấu ngon mà bạn chưa từng biết” nhé!
Mẹo chọn dưa hấu ngon
Để chọn được trái dưa hấu ngon và chất lượng, có một số mẹo mà bạn có thể áp dụng mà không phải ai cũng biết.
Chọn phần đáy dưa hấu có vết rám và màu đốm vàng
Quả dưa hấu khi tiếp xúc với mặt đất thường sẽ có phần đáy có nhiều vết rám màu vàng sậm.
Quả dưa còn non sẽ có vỏ màu xanh nhạt chuyển sang vàng, còn quả dưa chín già thì có phần vỏ màu vàng ươm. Những đốm vàng hoặc màu vàng cam ở phần đáy dưa thường cho thấy đó là một trái dưa hấu ngon.
Đánh giá qua rốn quả dưa hấu
Phần rốn, nơi hoa dưa hấu rụng để lại vết, cũng là điểm để đánh giá độ ngọt của quả dưa. Phần rốn lớn thường đi kèm với vỏ dày và ruột nhạt, trong khi phần rốn nhỏ hơn thì cho thấy quả dưa có vỏ mỏng và ruột ngọt. Chọn những trái dưa có phần rốn nhỏ và hơi lõm một chút sẽ có hương vị tốt nhất.
Phân biệt dưa "đực" và dưa "cái"
Quả dưa "đực" thường có kích thước lớn, hình dáng thuôn dài và chứa nhiều nước. Ngược lại, quả dưa "cái" thường có hình tròn, ngọt và ít hạt hơn.
Để phân biệt, nhìn vào phần đáy của quả dưa: ở dưa "đực" sẽ xuất hiện một vòng tròn nhỏ chỉ bằng cỡ một đồng xu, trong khi ở dưa "cái", vòng tròn dưới đáy sẽ lớn hơn và rõ ràng hơn.
Kiểm tra cuống dưa
Bí quyết đơn giản để lựa chọn dưa hấu chín mọng là nhìn vào cuống. Một cuống dưa xanh thường cho thấy quả đã được hái sớm, chưa đủ thời gian chín. Nhưng khi cuống nhỏ, khô héo và xoăn lại, đó là dấu hiệu rõ ràng của quả dưa chín tới. Điều này chứng tỏ quả đã trưởng thành, mang đầy đủ hương vị ngọt lịm.
Tuy nhiên, cần cẩn trọng vì có trường hợp cuống dưa khô do quả chết dây, không phải vì đã chín. Đây có thể là dấu hiệu của quả dưa non, khi ăn sẽ thiếu đi hương vị tự nhiên.
Nghe âm thanh khi vỗ vào dưa
Một cách khác để xác định dưa hấu chín là dùng tay vỗ nhẹ lên quả. Nếu phát ra âm thanh "bịch" thì quả đã chín và có hương vị ngọt. Âm thanh mạnh mẽ hơn là dấu hiệu của dưa non, trong khi âm thanh "bụp bụp" có thể chỉ ra quả đã chín nhưng bên trong bị hỏng, không nên mua.
Việc chọn dưa hấu ngon không chỉ đơn giản là đi mua vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Lưu ý đến thời điểm mua
Để thưởng thức hương vị ngọt ngào và mọng nước của quả, bạn cần lưu ý đến thời điểm mua phù hợp nhất.
Mua vào mùa chín:
Dưa hấu, giống nhiều loại trái cây khác, cần được chọn trong mùa vụ để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Thời kỳ quả chín đúng là thời điểm vàng để mua dưa hấu ngon. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thời tiết cũng ảnh hưởng đến chất lượng của quả.
Thời điểm thu hoạch theo miền:
Miền Bắc: Mua vào mùa hè, khi thời tiết khô ráo và nắng nóng, giúp dưa hấu có hương vị ngọt hơn.
Miền Trung: Đầu tháng 5 đến hết tháng 8 là thời điểm dưa hấu ở miền Trung thường ngọt ngào và mọng nước nhất.
Miền Nam: Với thời tiết ổn định quanh năm, dưa hấu ở miền Nam thường được bán quanh năm với chất lượng ngon ngọt được đảm bảo.
Như vậy, việc chọn dưa hấu ngon không chỉ đơn giản là việc chọn mua vào bất kỳ thời điểm nào.
Thông qua việc chọn quả trong mùa vụ và tận dụng thông tin về thời điểm thu hoạch theo từng khu vực, bạn có thể tận hưởng hương vị tuyệt vời của dưa hấu ngọt ngào và mọng nước nhất.
Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những bí quyết này để thưởng thức dưa hấu tươi ngon đến từng giọt nước, một trải nghiệm khác biệt và thú vị mà bạn chưa từng biết!
BTV Ks. Đinh Thị Tiểu Yến
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
