Các món ăn làm từ rau cần không chỉ mang đến hương vị tươi ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Rau cần, còn được gọi là ngò tây, có hương vị đặc trưng và hương thơm tươi mát. Nó thường được sử dụng trong nhiều món ăn trên khắp thế giới, từ món salad và mì xào cho đến canh và món chay. Trong bài viết này, Xuân Nông sẽ cùng các bạn khám phá các món ăn phổ biến và ngon miệng được làm từ rau cần.
Salad rau cần tươi ngon
Salad rau cần là một món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng. Bạn có thể kết hợp rau cần với các loại rau khác như rau xà lách, cà chua, dưa leo và hành tây. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm vào các loại hạt như hạnh nhân hoặc hạt điều rang. Khi trang trí bằng một số gia vị như dầu ô liu, giấm táo và một chút muối, bạn sẽ có một món salad tươi ngon và bổ dưỡng.
Canh rau cần và hạt sen
Canh rau cần và hạt sen là một món canh truyền thống trong ẩm thực Đông Nam Á. Bạn có thể nấu canh này bằng cách sử dụng nước dùng từ xương hoặc củ hành. Sau đó, thêm rau cần, hạt sen và các loại gia vị như muối, đường và nước mắm. Canh rau cần và hạt sen có hương vị đậm đà và bổ dưỡng, đồng thời cung cấp chất xơ từ rau cần và hạt sen.
Bánh mì sandwich rau cần
Bánh mì sandwich rau cần là một cách thú vị để tận hưởng hương vị của rau cần. Bạn có thể chế biến bánh mì sandwich này bằng cách sử dụng bánh mì, rau cần, cà chua, thịt gà hoặc thịt bò, và gia vị như mayonnaise, nước sốt và muối. Bánh mì sandwich rau cần có hương vị tươi ngon, bổ dưỡng và là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn trưa hoặc khi bạn muốn một món ăn nhẹ nhàng.
Món chay rau cần xào tỏi
Món chay rau cần xào tỏi là một món ăn đơn giản và nhanh chóng để thưởng thức. Bạn chỉ cần xào rau cần với tỏi và gia vị như nước tương, muối và đường. Món ăn này có hương vị thơm ngon, rau cần giòn mát và hấp dẫn cho những người ưa thích ẩm thực chay.
Mì xào rau cần và hải sản
Mì xào rau cần và hải sản là một món ăn hấp dẫn và đa dạng. Bạn có thể kết hợp rau cần với các loại hải sản như tôm, mực, cá hoặc hàu. Sau đó, xào mì và hải sản cùng với rau cần và gia vị như dầu ô liu, tỏi, nước mắm và tiêu. Món ăn này có hương vị đậm đà và cung cấp chất xơ từ rau cần và chất dinh dưỡng từ hải sản.
Canh chua rau cần
Bạn có thể nấu canh chua này bằng cách sử dụng nước dùng từ xương hoặc củ hành, thêm rau cần, các loại rau khác như cải thảo, bạc hà.... Canh chua rau cần có hương vị chua ngọt, thanh mát và là một món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình.
Món trộn gà và rau cần
Món trộn gà và rau cần là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể trộn thịt gà đã nấu chín và thái nhỏ với rau cần, hành tây, hành lá và gia vị như nước mắm, đường, dầu mè và tiêu. Món trộn này có hương vị độc đáo và là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa trưa hoặc một bữa tối nhẹ nhàng.
Món bánh cuốn rau cần
Có thể làm bánh cuốn bằng cách sử dụng bột gạo và cuốn những chiếc bánh mỏng. Sau đó, nhồi các món như thịt heo, tôm hoặc nấm và thêm vào rau cần. Bánh cuốn rau cần có hương vị nhẹ nhàng, mát mẻ và là một món ăn phổ biến trong các quán ăn đường phố.
Trên đây là một số món ăn ngon và bổ dưỡng được làm từ rau cần. Rau cần không chỉ tạo nên hương vị đặc biệt cho các món ăn mà còn mang lại lợi ích sức khỏe cho cơ thể.
Xem thêm: PHÂN BÓN HỖN HỢP NPK 15-15-15
(Sưu tầm)
BTV. Anh Thư
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo).
