Su su là một loại quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam. Với hương vị thanh mát, giòn ngọt, su su có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Xuân Nông sẽ gợi ý một số món ngon từ su su.
Một số món ngon từ su su
1. Canh su su
Canh su su nấu sườn non: Đây là món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ nấu. Sườn non ngọt mềm kết hợp với su su giòn giòn tạo nên hương vị tuyệt vời.
Canh su su nấu tôm: Món canh này có vị ngọt thanh của su su và vị ngọt đậm đà của tôm
Canh su su nấu mọc: Món canh này có vị thanh mát, dễ ăn. Mọc giòn sần sật kết hợp với su su giòn giòn tạo nên hương vị độc đáo.
2. Món xào
Su su xào tỏi: Món xào này đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng. Su su giòn giòn quyện với vị cay nồng của tỏi tạo nên hương vị hấp dẫn.
Su su xào thịt bò: Món xào này có vị ngọt đậm đà của thịt bò và vị thanh mát của su Su su xào tim heo: Món xào này có vị ngọt mềm của tim heo và vị thanh mát của su susu.
Su su xào nấm: Món xào này có vị thanh ngọt của su su và vị ngọt bùi của nấm.
3. Món nộm
Nộm su su: Món nộm này có vị chua ngọt, giòn giòn và rất thanh mát
4. Món gỏi
Gỏi su su tai heo: Món gỏi này có vị chua ngọt, giòn giòn và rất kích thích vị giác.
5. Món salad
Salad su su: Món salad này có vị chua ngọt, giòn giòn và rất thanh mát
Ngoài ra, bạn có thể chế biến su su thành nhiều món ăn khác như:
Su su luộc
Su su hấp
Su su tẩm bột chiên giòn
Mứt su su
Su su là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Bạn nên bổ sung su su vào chế độ ăn uống của mình để có một sức khỏe tốt.
Một số lợi ích từ su su
Giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
Giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Tốt cho mắt.
Su su là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Bạn nên bổ sung su su vào chế độ ăn uống của mình để có một sức khỏe tốt.
Lưu ý khi ăn su su
Su su là một loại quả ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Tuy nhiên, khi ăn su su, bạn cần lưu ý một số điều sau:
1. Không nên ăn quá nhiều: Su su chứa nhiều chất xơ, ăn quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
2. Nên chọn quả su su tươi ngon: Nên chọn quả su su có vỏ màu xanh nhạt, bóng, không bị sứt mẻ hay dập nát.
3. Rửa sạch su su trước khi ăn: Su su có thể dính thuốc trừ sâu nên cần rửa sạch trước khi ăn.
4. Không nên ăn su su sống: Su su sống có thể chứa độc tố gây hại cho sức khỏe. Nên nấu chín su su trước khi ăn.
5. Không nên ăn su su với các thực phẩm kỵ: Su su kỵ với các thực phẩm có tính hàn như cua, ốc, ếch, nhái.
6. Một số trường hợp không nên ăn su su:
Người bị tiêu chảy
Người bị sỏi thận
Người bị bệnh gan
Người bị dị ứng với su su
Su su là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Su su là một loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến. Bạn nên bổ sung su su vào chế độ ăn uống của mình để có một sức khỏe tốt. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều trên để đảm bảo an toàn khi ăn su su.
(Sưu tầm)
BTV. Huỳnh Nha
