Bí đao là loại quả quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Bí đao có vị ngọt, mát, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.Bí đao là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hãy cùng Xuân Nông tìm hiểu xem bí đao có những tác dụng nào nhé!
Chất dinh dưỡng trong bí đao
Vitamin C: Bí đao chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
Vitamin B6: Bí đao chứa nhiều vitamin B6, giúp chuyển hóa năng lượng, hình thành tế bào hồng cầu, duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.
Vitamin A: Bí đao chứa nhiều vitamin A, giúp bảo vệ mắt, tăng cường thị lực
Kali: Bí đao chứa nhiều kali, giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ
Magie: Bí đao chứa nhiều magie, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ.
Chất xơ: Bí đao chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón.
Ngoài ra, bí đao còn chứa một số khoáng chất khác như canxi, sắt, phốt pho,... cũng rất cần thiết cho cơ thể.
Bí đao có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 17 calo/100g, nên rất thích hợp cho những người đang muốn giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng.
Tác dụng của bí đao mà bạn nên biết
1. Giảm cân, giảm mỡ bụng: Bí đao có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả.
2. Giải nhiệt, thanh mát: Bí đao có tính mát, giúp giải nhiệt, thanh mát cơ thể, rất thích hợp để ăn trong những ngày hè nóng bức.
3. Tăng cường hệ miễn dịch: Bí đao chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.
4. Bảo vệ tim mạch: Kali trong bí đao giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ.
5. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Magie trong bí đao giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
6. Giúp đẹp da, chống lão hóa: Bí đao chứa nhiều vitamin A, C, E, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp da sáng đẹp, mịn màng.
7. Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong bí đao giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón.
8. Giúp lợi tiểu: Bí đao có tính lợi tiểu, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
9. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Trong bí đao có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
10. Giúp cải thiện giấc ngủ: Magie trong bí đao giúp thư giãn cơ bắp, giúp ngủ ngon hơn.
Bí đao là loại thực phẩm lành mạnh, có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng, bí đao có tính mát, nên những người có cơ địa lạnh, hay bị lạnh bụng, tiêu chảy, khó tiêu,... thì nên hạn chế ăn bí đao. Ngoài ra, những người bị huyết áp thấp, mắc bệnh về thận, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cũng nên hạn chế ăn bí đao.
Liều lượng ăn bí đao mỗi ngày được khuyến nghị là khoảng 200-300g. Bạn có thể chế biến bí đao thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như canh bí đao, bí đao xào, bí đao luộc, mứt bí đao,... để bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Lưu ý: Những thông tin về tác dụng của bí đao và chất dinh dưỡng trong bí đao chỉ mang tính chất tham khảo. Tùy theo từng người, cơ địa và tình trạng sức khỏe mà cách sử dụng bí đao có thể khác nhau.
(Sưu tầm)
BTV. Huỳnh Nha
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
