Nhà màng phơi nông sản - 15 lưu ý khi thi công

Để nhà màng phơi vận hành hiệu quả, bền vững, cần chú ý đến thiết kế, vật liệu và quy trình sử dụng. Xuân Nông sẽ chia sẻ 15 lưu ý quan trọng khi thi công nhà màng phơi nông sản, giúp bà con và doanh nghiệp tối ưu chi phí, nâng cao năng suất.

15 lưu ý quan trọng khi thi công nhà màng phơi nông sản

1. Lựa chọn vị trí xây dựng

Nhà màng cần được đặt ở nơi cao ráo, thoát nước tốt để tránh ngập úng. Ngoài ra, nên ưu tiên vị trí gần nguồn điện, nguồn nước và thuận tiện cho vận chuyển nông sản. Hướng nhà màng tốt nhất là Đông - Tây, giúp tận dụng ánh sáng mặt trời suốt cả ngày.

Nên xây dựng nhà phơi nông sản cách xa khu dân cư vì một số loại nông sản khi phơi, sấy trong nhà màng như sắn, cá khô, mủ cao su, ngô ẩm mốc hoặc phân hữu cơ (nếu dùng làm nguyên liệu chế biến) thường tỏa mùi khá nặng.

Nếu đặt nhà màng phơi quá gần nhà dân, mùi này sẽ phát tán theo gió, gây khó chịu trong sinh hoạt hằng ngày, ảnh hưởng đến bữa ăn, giấc ngủ và không khí sống.

2. Thiết kế khung vững chắc

Khung là “bộ xương” của nhà màng nên cần chắc chắn, chống chịu được gió bão. Thép mạ kẽm hoặc sắt hộp chống gỉ là lựa chọn phổ biến. Chiều cao lý tưởng khoảng 3,5 - 4,5m để hạn chế tích nhiệt, tạo sự thông thoáng.

Nhà màng phơi tiêu

Liên hệ

Nhà màng phơi xơ dừa

Liên hệ

Nhà màng trồng dưa leo

230.000 đ

3. Sử dụng màng phủ đạt chuẩn

Màng phủ nên là màng PE chuyên dụng, độ dày 150 - 200 micron, có khả năng chống tia UV và bền trong nhiều điều kiện thời tiết. Màng trong suốt giúp ánh sáng xuyên qua nhiều hơn, từ đó tăng khả năng hấp thụ nhiệt, rút ngắn thời gian phơi.

4. Hệ thống thông gió linh hoạt

Để tránh nhiệt độ và độ ẩm tích tụ quá cao, nhà màng cần có cửa thoát khí trên mái và hai bên hông. Với nông sản khối lượng lớn, bà con nên lắp quạt hút hỗ trợ và lưới chắn côn trùng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Thiết kế sàn phơi phù hợp

Sàn bê tông nhẵn vừa dễ vệ sinh vừa chống ẩm từ đất nền. Ngoài ra, có thể thiết kế giá kệ nhiều tầng bằng thép hoặc gỗ để tăng diện tích phơi trên cùng một mặt bằng, đặc biệt phù hợp cho phơi chuối, cà phê, thảo dược.

6. Kiểm soát nhiệt độ ban ngày

Ban ngày, nhiệt độ trong nhà màng có thể đạt 50 - 60°C. Nếu quá cao, nông sản dễ bị “cháy” hoặc mất hương vị tự nhiên. Do đó, cần che thêm lưới giảm nắng 30 - 40% hoặc mở cửa thông gió khi nhiệt độ vượt ngưỡng 55°C.

7. Duy trì nhiệt độ ban đêm

Ban đêm, nhiệt độ giảm xuống nhanh. Để giữ ấm, cần đóng kín các cửa thông gió và có thể dùng quạt tuần hoàn để lưu chuyển không khí, tránh đọng sương gây ẩm mốc.

8. Quản lý độ ẩm chặt chẽ

Độ ẩm trong nhà màng nên duy trì ở mức 50 – 60%. Bà con nên lắp ẩm kế điện tử để theo dõi liên tục và điều chỉnh kịp thời. Độ ẩm quá cao sẽ gây mốc, còn quá thấp làm nông sản khô giòn, mất giá trị thương phẩm.

9. Độ dày lớp nông sản khi phơi

Khi phơi cà phê, chuối, ngô hay hạt tiêu, lớp phơi nên rải mỏng 3 – 5cm. Nếu sản lượng lớn, cần đảo trộn thường xuyên để đảm bảo khô đều, tránh hiện tượng nông sản ngoài khô nhưng bên trong còn ẩm.

10. Thời gian phơi tiêu chuẩn

Mỗi loại nông sản có thời gian phơi khác nhau:

Cà phê: 5 - 7 ngày.
Chuối: 3 -  5 ngày.

Ngô: 6 -  8 ngày.

Thảo dược: 4 - 6 ngày.
Khi phơi xong, nông sản nên đạt độ ẩm chuẩn: cà phê 10,5 - 12%, ngô 13 - 14%, chuối khô dẻo đạt 15 - 18%.

11. Đảo trộn nông sản đều đặn

Đảo nông sản 2 - 3 lần mỗi ngày giúp hơi ẩm thoát ra đồng đều. Điều này không chỉ rút ngắn thời gian phơi mà còn giúp nông sản giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên.

12. Vệ sinh và bảo trì định kỳ

Sau mỗi mẻ phơi, cần vệ sinh sạch sẽ nền nhà, giá kệ và hệ thống thông gió để tránh mùi mốc. Định kỳ kiểm tra khung thép, màng phủ để thay thế khi bị rách, sập hoặc gỉ sét.

13. Tính toán chi phí đầu tư

Chi phí thi công nhà màng phơi nông sản mặc dù chi phí ban đầu khá lớn, nhưng bà con có thể thu hồi vốn chỉ sau 2 - 3 vụ nhờ nông sản bán được giá cao hơn.

14. Ứng dụng công nghệ giám sát

Trang bị cảm biến nhiệt - ẩm kết nối điện thoại giúp giám sát từ xa, tránh rủi ro trong quá trình phơi. Các mô hình hiện đại còn tích hợp quạt hút và màn che tự động, giảm công lao động.

15. Sử dụng năng lượng tái tạo

Điện mặt trời là giải pháp tiết kiệm, bền vững để vận hành quạt hút, cảm biến và các thiết bị phụ trợ. Đây là hướng đi thân thiện môi trường, giúp giảm chi phí vận hành về lâu dài.

Lợi ích vượt trội của nhà màng phơi nông sản

Chất lượng nông sản đồng đều: Giữ hương vị, màu sắc, dinh dưỡng tự nhiên.

Đảm bảo vệ sinh an toàn: Tránh bụi bẩn, côn trùng, gia súc gia cầm xâm nhập.

Tiết kiệm chi phí bảo quản: Giảm hao hụt, giảm tỷ lệ nông sản hư hỏng.

Tăng giá trị xuất khẩu: Nông sản đạt chuẩn dễ dàng tiếp cận thị trường quốc tế.

Phát triển bền vững: Tận dụng năng lượng mặt trời, giảm phụ thuộc vào than củi, điện sấy.

Nhà màng phơi nông sản là giải pháp hiện đại, giúp nâng cao chất lượng nông sản Việt Nam trong bối cảnh hội nhập. Việc áp dụng đúng 15 lưu ý quan trọng khi thi công không chỉ giúp bà con nông dân giảm rủi ro trong quá trình phơi, mà còn tối ưu năng suất, gia tăng lợi nhuận và mở rộng cơ hội xuất khẩu.

Quý Khách hàng vui lòng liên hệ Xuân Nông qua các kênh sau để được đội ngũ kỹ sư hỗ trợ nhanh chóng và chu đáo:

- Địa chỉ: 352C, đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

- Website: https://xuannong.vn/

- Hotline: 0901 087 973

- Zalo: 0889 008 222

Từ khóa: nhà màng phơi nông sản, chi phí trồng dưa lưới trong nhà màng, nhà kính sấy nông sản, nhà màng trồng rau, chi phí xây dựng nhà lưới trồng rau, nhà lưới nông nghiệp, báo giá nhà màng phơi nông sản

BTV. Huỳnh Nha