Cần tây là một loại rau ăn lá thuộc họ Hoa tán, có tên khoa học là Apium graveolens. Cần tây có nguồn gốc từ châu Âu và châu Á, hiện nay được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cần tây có thân mọc thẳng đứng, cao từ 1-2m, có nhiều rãnh dọc. Lá cần tây có màu xanh lục, hình thuôn dài, có răng cưa ở mép lá. Hoa cần tây nhỏ, màu trắng, mọc thành chùm ở đầu cành.
Cách trồng cần tây
Cần tây là loại rau ăn lá phổ biến, có nhiều giá trị dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn. Trồng cần tây không khó, bạn có thể trồng tại nhà bằng cách gieo hạt hoặc trồng từ gốc.
Chuẩn bị
Hạt giống cần tây: Bạn có thể mua hạt giống cần tây tại các cửa hàng bán hạt giống.
Đất trồng: Cần tây thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Bạn có thể trộn đất với phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ,...
Phân bón: Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vô cơ để bón cho cần tây.
Cách trồng
Trồng từ hạt
Bước 1: Ngâm hạt cần tây trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng để hạt nở mềm.
Bước 2: Cho đất trồng vào thùng xốp hoặc chậu, tưới nước cho đất ẩm.
Bước 3: Gieo hạt cần tây với khoảng cách 0,5-1cm.
Bước 4: Phủ một lớp đất mỏng khoảng 2cm lên trên hạt.
Bước 5: Tưới nước cho đất ẩm.
Cây cần tây sau khi gieo hạt sẽ nảy mầm sau khoảng 1-2 tuần. Khi cây con cao khoảng 10cm, bạn có thể tỉa thưa để cây có đủ không gian phát triển.
Trồng từ gốc
Bước 1: Chọn gốc cần tây khỏe mạnh, có nhiều rễ.
Bước 2: Cắt bỏ phần lá già, chỉ giữ lại khoảng 2-3 lá non.
Bước 3: Cho đất trồng vào thùng xốp hoặc chậu, tưới nước cho đất ẩm.
Bước 4: Trồng gốc cần tây vào đất, sao cho phần rễ ngập trong đất.
Bước 5: Tưới nước cho đất ẩm.
Cây cần tây trồng từ gốc sẽ nhanh phát triển hơn cây trồng từ hạt.
Chăm sóc
Tưới nước: Cần tây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn mới trồng. Khi cây phát triển ổn định, bạn có thể tưới nước 2-3 lần/tuần.
Bón phân: Bạn nên bón phân cho cần tây định kỳ 2-3 tuần/lần. Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vô cơ.
Cắt tỉa: Khi cây cần tây cao khoảng 20-30cm, bạn có thể cắt tỉa lá để cây phát triển tốt hơn.
Thu hoạch
Cần tây có thể thu hoạch sau khoảng 3-4 tháng trồng. Bạn có thể thu hoạch lá cần tây hoặc thu hoạch cả cây.
Một số lưu ý khi trồng cần tây
Cần tây thích hợp với khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp cho cây phát triển là từ 15-25 độ C.
Cần tây không chịu được úng, bạn nên đảm bảo đất trồng thoát nước tốt.
Cần tây cần được che chắn khỏi ánh nắng trực tiếp.
Cách chăm sóc cần tây
Cần tây là loại rau ăn lá phổ biến, có nhiều giá trị dinh dưỡng và được sử dụng trong nhiều món ăn. Chăm sóc cần tây không khó, bạn chỉ cần lưu ý một số điểm sau:
Tưới nước: Cần tây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong giai đoạn mới trồng. Khi cây phát triển ổn định, bạn có thể tưới nước 2-3 lần/tuần. Bạn nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, tránh tưới nước vào buổi trưa nắng.
Bón phân: Bạn nên bón phân cho cần tây định kỳ 2-3 tuần/lần. Bạn có thể sử dụng phân hữu cơ hoặc phân vô cơ. Nếu sử dụng phân hữu cơ, bạn có thể bón phân chuồng hoai mục, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn,... Nếu sử dụng phân vô cơ, bạn có thể bón phân NPK, phân đạm, phân lân,...
Cắt tỉa: Khi cây cần tây cao khoảng 20-30cm, bạn có thể cắt tỉa lá để cây phát triển tốt hơn. Bạn nên cắt tỉa lá ở phần ngọn, để lại khoảng 5-7cm lá ở phần gốc.
Thu hoạch: Cần tây có thể thu hoạch sau khoảng 3-4 tháng trồng. Bạn có thể thu hoạch lá cần tây hoặc thu hoạch cả cây.
Một số lưu ý khi trồng cần tây
Cần tây thích hợp với khí hậu mát mẻ, nhiệt độ thích hợp cho cây phát triển là từ 15-25 độ C.
Cần tây không chịu được úng, bạn nên đảm bảo đất trồng thoát nước tốt.
Cần tây cần được che chắn khỏi ánh nắng trực tiếp.
Với những lưu ý trên, bạn có thể trồng và chăm sóc cần tây dễ dàng tại nhà cùng với những bước hướng dẫn trên của Xuân Nông, bạn có thể dễ dàng trồng cần tây tại nhà. Chúc bạn thành công!
(Nguồn Sưu tầm)
BTV. Huỳnh Nha
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
