Hạt giống rau cần tây

Rau cần tây là một loại rau được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, việc trồng và chăm sóc rau cần tây không phải lúc nào cũng dễ dàng. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng rau cần tây, bắt đầu từ việc chọn giống hạt giống phù hợp cho tới cách chăm sóc và thu hoạch. Mục đích của bài viết nhằm giúp người trồng dễ dàng mang lại vụ mùa bội thu, gia tăng năng suất và chất lượng của rau cần tây. Hãy cùng khám phá chi tiết quy trình trồng rau cần tây qua bài viết này!

Thời vụ và nhiệt độ

Bạn vẫn có thể trồng cần tây vào mùa hè tuy nhiên do thích hợp với khí hậu lạnh nên bạn có thể trồng từ tháng 8 đến tháng 10. Trồng ở giai đoạn này cây sẽ phát triển mạnh hơn. Cần tây có khả năng chịu đựng thấp đối với nhiệt và thích nơi mát mẻ, nhiều mây, nơi mà nhiệt độ khoảng từ 16° C đến 20° C.

Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và hạt giống

Dụng cụ trồng

Bạn có thể tận dụng bao nilon, bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng rau cần. Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.

1. Chọn hạt giống cần tây:

Hạt giống cần tây bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ nông sản uy tín hoặc siêu thị.

2. Ngâm và ủ hạt giống rau cần tây:

Ngâm hạt giống cần tây vào nước ấm khoảng 35 – 45 độ C trong vòng 15 – 20 giờ. Sau đó vớt hạt ra rửa lại bằng nước sạch và ủ vào khăn ẩm ở nhiệt độ 25 – 30 độ C trong khoảng 1 ngày. Sau đó hạt giống nứt nanh và nảy mầm thì để hạt giống ráo khô nước rồi đem gieo. 

3. Chuẩn bị đất trồng rau cần tây:

Cần tây sinh trưởng và phát triển tốt trên các loại đất có nhiều dinh dưỡng, khả năng giữ ẩm tốt, đất có độ pH từ 5,8 – 6,8. Nó khó sống nếu trồng ở loại đất phèn, đất nhiễm mặn và hay ngập úng. 

Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Trước khi trồng khoảng 10 ngày thì nên bón lót vôi bột lên lớp đất trồng chuẩn bị sẵn.

4. Gieo giống và trồng rau cần tây:

Hàng đều nhau với độ sâu 1cm rồi gieo hạt xuống đất thẳng theo hàng đã rạch, gieo mỗi hạt cách nhau 5cm. Sau đó lấp 1 lớp đất mỏng hoặc tro trấu rồi tưới nước bằng vòi phun nhẹ.

Trong vòng 2 tuần sau khi gieo hạt cần che đậy tạo độ râm mát để thúc đẩy việc nảy mầm. Tưới đủ nước 1 ngày 2 lần vào sáng và tối. Thời gian hạt rau cần tây nảy mầm khoảng từ 12 – 14 ngày. 

Khi cây cao được 2 – 3cm thì vun gốc để giữ cho rễ cây con bám đất tốt hơn.

Tạo hố đất sâu, nhấc nhẹ bầu cây vùi kín xuống hố đất, nén cho chặt gốc. Phủ rơm rạ, gỗ mùn, cỏ khô xung quanh gốc để giữ ẩm cho cây, sau đó tưới nước để tạo độ ẩm cho cây. Trồng cây với khoảng cách hàng cách hàng 60cm và cây cách cây 20cm.

Nên trồng vào buổi chiều mát khi nắng đã tắt. Trong vòng 2 – 3 ngày sau khi trồng cây con thì nên che phủ, tạo bóng râm để tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào để cây con hồi sức.

5. Tưới nước cho rau cần tây:

Rau cần tây ưa ẩm nên cần thường xuyên tưới nhiều nước cho rau. Vào mùa khô thì tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Không nên tưới nước cho rau vào giữa trưa nắng. Mùa mưa thì tưới nước 1 ngày 1 lần và che phủ cho rau để hạn chế nước mưa làm dập nát và hư thối rau.

6. Bón phân cho rau cần tây:

Sau khi trồng 1 tuần, tiến hành bón lót đợt 1 bằng phân hữu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Sau đó cứ khoảng 15 – 20 ngày lại bón đợt tiếp theo. Mỗi đợt bón phân kết hợp nhổ cỏ và vun xới cho cây.

7. Quản lý sâu bệnh giống rau cần tây:

Các bệnh và sâu có thể tấn công cây cần tây. Dùng các biện pháp phòng ngừa như phun thuốc trừ sâu tự nhiên hoặc sử dụng các biện pháp kiểm soát sâu hóa học nếu cần thiết.

8. Thu hoạch đúng cách giống rau cần tây:

Rau cần tây có thể thu hoạch sau khoảng 50-70 ngày sau khi trồng. Khi cây đã phát triển, cắt bằng kéo hoặc dao sắc và thu hoạch từ phần lá ngoài cùng. Để cây cần tây tiếp tục sinh trưởng, chỉ cắt bớt các lá ngoại vi mà không làm tổn thương cây.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống rau cần tây

Bệnh nấm:

Sử dụng thuốc trừ nấm hoặc phun dung dịch nước muối pha loãng để ngăn chặn sự phát triển của nấm.

Sâu cuốn lá:

Điều chỉnh tưới nước đều, loại bỏ những lá bị nhiễm sâu và sử dụng thuốc trừ sâu tự nhiên.

Bệnh thối rễ:

Tránh tưới nước quá nhiều, đảm bảo thoát nước tốt, và sử dụng phân bón hữu cơ để cải thiện sức khỏe của cây.

Các món ăn ngon từ rau cần tây

Để làm món thịt bò xào cần tây, bạn có thể làm theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Lấy thịt bò thái mỏng và ướp với gia vị, gừng, tỏi trong khoảng 15 phút. Cắt cần tây thành khúc, rửa sạch hành tây và cà chua, sau đó bổ múi cau.

Xào thịt bò: Bắc chảo lên bếp và đun nóng với dầu ăn, sau đó phi tỏi. Cho thịt bò vào chảo và xào nhanh tay. Đảm bảo chọn mua thịt bò tươi, rửa sạch và luộc chín trước khi bày ra đĩa. Xào cần tây và hành tây: Tiếp theo, bạn cho cà chua, hành tây và cần tây vào chảo và đun cho đến khi chín. Sau đó, trút thịt bò đã xào vào chảo và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, tắt bếp và thưởng thức món thịt bò xào cần tây thơm ngon.

Đối với món canh rau cần tây khoai tây, bạn có thể làm theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch rau cần tây và cắt khúc vừa ăn. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành miếng nhỏ. Bổ đôi quả cau, cắt hành lá thành khúc.

Nấu canh: Cho sườn non lên bếp và đun nhỏ lửa. Sau đó, thêm khoai tây vào và nêm gia vị theo khẩu vị cá nhân. Khi khoai tây chín, thả cần tây, cà chua và hành lá vào nồi. Nấu cho đến khi các nguyên liệu chín thì tắt bếp. Canh rau cần tây khoai tây sẽ là một món canh ngon và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Đối với món salad cần tây và thịt bò, bạn có thể làm theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế thịt bò và luộc cùng gừng trong 30 phút. Sau đó, vớt ra để nguội và cho vào tủ lạnh trong 4 tiếng. Thái thịt bò thành dải dài và dày khoảng 5mm. Thái hành tím mỏng và ngâm với giấm. Rửa sạch cần tây và thái thành từng lát mỏng. Cắt dưa leo mỏng, bào cà rốt thành sợi nhỏ. Thái gừng và ớt thành lát, rửa sạch rau thơm.

Pha nước trộn gỏi: Trộn 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường và 1 thìa nước cốt chanh. Khuấy đều và cho tỏi và ớt băm vào. Trộn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trong một tô lớn với nước trộn gỏi. Khi ăn, bày ra đĩa và rắc vừng rang hoặc lạc giã nhỏ lên trên để thêm hương vị và sự thơm ngon cho salad.

Đối với món súp cần tây thịt bò, bạn có thể làm theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên liệu: Thái thịt bò mỏng và ướp gia vị để ngấm. Thái cần tây thành miếng nhỏ hình hạt lựu.

Xào thịt bò: Cho tỏi băm vào chảo và xào cho thơm. Sau đó, thêm thịt bò vào và xào cho thịt chín. Bày thịt bò xào ra đĩa. Nấu súp: Đun nước trong nồi và đun sôi. Thả cần tây vào nồi và nấu cho cần tây chín. Sau đó, trút thịt bò đã xào vào nồi. Nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị cá nhân.

Xem thêm:

Dung dịch dinh dưỡng trồng rau thủy canh

Giá thể trồng rau thủy canh

Hạt giống xà lách xoăn

Từ khóa:

Hạt giống cần tây ép nước, Hạt giống cần tây Mỹ, Cách sử dụng hạt cần tây, Hạt cần tây có tác dụng gì, Hạt cần tây mua ở đâu, Cần tây bẹ to, Kỹ thuật trồng cần tây Mỹ, Cần tây khổng lồ, Hạt giống cây trồng, Hạt giống hoa Nông, Hạt giống Nông Nghiệp, Hạt giống hoa, Cửa hàng bán hạt giống gần đây, Hạt giống hoa, Mua hạt giống, Siêu thị hạt giống TPHCM, Hạt giống rau, Hạt giống cần thơ