Với hương vị thơm ngon và sự tưởng nhớ về bầu sữa mẹ từ thuở xưa, cây Vú Sữa Lò Rèn đã trở nên đặc biệt và nổi tiếng. Loại cây này mang lại giá trị kinh tế cao và được nhiều hộ nông dân và nhà vườn săn đón. Vậy tại sao Vú Sữa Lò Rèn lại đặc biệt đến vậy? Và liệu trồng và chăm sóc cây này có khó không? Hãy cùng tìm hiểu sau bài viết dưới đây.
Xuất xứ của cây Vú Sữa Lò Rèn:
Theo câu chuyện được truyền tai nhau trong cộng đồng, cây Vú Sữa Lò Rèn bắt nguồn từ một người thợ rèn tên Huyện Trụ sống tại xã Long Hưng vào đầu thế kỷ 20. Trong một bữa tiệc gia đình, ông nhận được một trái cây giống Vú Sữa. Không biết đó là loại cây gì, ông quyết định gieo hạt để thử trồng. Dù nhiều người đã cùng trồng, nhưng chỉ nhà ông Hồ Văn Lễ - một thợ rèn khác - đã thành công trong việc phát triển cây từ hạt thành cây lớn. Nhờ hương vị lạ và ngon, người dân trong khu vực đã lan truyền cây này cho nhau, và cây Vú Sữa Lò Rèn trở nên nổi tiếng. Và khi người ta hỏi về nguồn gốc của loại quả này, câu trả lời là "Lấy ở dưới ông lò rèn". Và từ đó, cây được gọi là Vú Sữa Lò Rèn Vĩnh Kim.
Đặc điểm của cây Vú Sữa Lò Rèn:
Cây Vú Sữa, còn được gọi là Chrysophyllum cainino hoặc Star apple trong tiếng Anh, thuộc họ Hồng xiêm (Sapotaceae). Cây này được du nhập từ châu Mỹ vào Ấn Độ, Sri Lanka, Thái Lan và sau đó vào Việt Nam. Cây Vú Sữa lớn nhanh, có thân dẻo, tán lá rộng và chiều cao từ 10 đến 15 mét. Cây thích nhiệt và thích hợp với đất phù sa, do đó được trồng nhiều ở các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Đồng Tháp, Cần Thơ và nhiều tỉnh thành ở miền Trung và miền Bắc.
- Hình dạng ngoại vi: Quả có hình cầu hoặc hơi thuôn, vỏ quả khi chín có màu trắng ửng hồng.
- Kích thước trung bình: Đường kính từ 7,3 đến 8,4 cm, trọng lượng từ 250g đến 350g/quả.
- Mùa vụ: Thu hoạch tập trung từ tháng 1 đến tháng 3 theo lịch dương.
Bên trong, thịt quả có tỷ lệ cao, hạt ít và nhỏ, có mùi thơm đặc trưng và vị ngọt thanh. Ngoài hương vị ngonthì Vú Sữa Lò Rèn còn được biết đến với nhiều đặc tính dinh dưỡng và giá trị sức khỏe. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, kali, canxi và các chất xơ, giúp cung cấp năng lượng và tăng cường hệ miễn dịch.
Cách trồng và chăm sóc cây Vú Sữa Lò Rèn:
Địa điểm và đất:
Cây Vú Sữa Lò Rèn thích hợp trồng ở vùng có nhiệt độ trung bình hàng năm từ 25-35°C và không bị đông lạnh. Đất trồng nên là đất thoát nước tốt, phù sa, giàu chất hữu cơ và có độ pH từ 6,0 đến 7,5.
Chọn giống và trồng cây: Có thể mua giống của cây Vú Sữa Lò Rèn từ các trung tâm nghiên cứu, trạm kiểm nghiệm cây trồng hoặc các nhà vườn uy tín. Hạt giống có thể được gieo trực tiếp vào chậu hoặc gieo trong túi nhựa, sau đó trồng cây khi cây con đã phát triển đủ lớn. Khoảng cách trồng giữa các cây nên là khoảng 8-10 mét để cây có đủ không gian phát triển.
Chăm sóc cây:
Cây Vú Sữa Lò Rèn cần được tưới nước đều đặn và duy trì độ ẩm trong quá trình phát triển. Cung cấp phân bón hữu cơ và khoáng chất cho cây hàng năm. Kiểm tra và loại bỏ cành cây bị tổn thương hoặc bị nhiễm bệnh để duy trì sức khỏe cho cây. Để đạt hiệu quả kinh tế cao, việc bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và côn trùng cũng rất quan trọng.
Cách trồng cây vú sữa lò rèn
Cây Vú Sữa Lò Rèn có thể được trồng và sinh trưởng quanh năm. Để đạt hiệu suất cao và tiết kiệm thời gian và công sức tưới nước, nên trồng cây vào đầu mùa mưa.
Cây Vú Sữa thích hợp với điều kiện nhiệt đới, nhiệt độ từ 22-34 độ C. Cây này chỉ ra hoa tốt trong điều kiện có hai mùa mưa và nắng phân biệt, và không chịu được gió to do cây có tán lá dày và rễ nông. Đất trồng cây cần là đất phù sa ven sông hoặc đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, ít chua, có pH từ 5,5-6,5, và cao độ không quá 400m.
Cây Vú Sữa có thể được trồng bằng cách chiết nhánh hoặc tháp cây. Khi được chăm sóc cẩn thận, sau khoảng 3 năm có thể thu hoạch được. Thời gian từ khi cây đậu trái đến khi thu hoạch mất khoảng từ 180-200 ngày. Giống cây Vú Sữa lò rèn là loại cây dễ trồng, không kén đất và phù hợp với khí hậu nhiệt đới.
Có hai phương pháp chính để nhân giống cây Vú Sữa, đó là phương pháp chiếc cành và phương pháp ghép. Đối với phương pháp chiếc cành, chọn cây có năng suất cao và độ tuổi từ 6-10 năm. Chọn các cành bánh tẻ khỏe mạnh từ cây có độ tuổi từ 12-14 tháng, cành nằm ngang, da vừa hóa gỗ và không có cành vượt chọn làm cành chiếc.
Đối với phương pháp ghép, có nhiều cách ghép nhưng phương pháp ghép áp cành treo bầu và ghép mắt là phổ biến nhất. Khi chọn giống cây Vú Sữa, cần chọn cây to, khỏe, xanh tốt, có thân thẳng và ít nhất từ 4 cành trở lên. Bộ rễ của cây cần đã mọc nhiều rễ tơ và phân bố đều bám chặt vào đất. Cây cần có ít nhất 50 cm và thời gian ghép phải đạt từ 3 tháng trở lên.
Trong quá trình trồng cây Vú Sữa Lò Rèn, đặt bầu cây thẳng đứng với mặt bầu ngang với mô đất trồng. Sau đó, cắt bỏ vỏ bầu và lấp đầy hố bằng hỗn hợp đất trộn lẫn phân đã ủ hoai mục. Nén chặt đất và cắm cọc cố định cây, sau đó tưới nước. Khoảng cách trồng cây phù hợp cần phụ thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng địa phương. Một ví dụ về khoảng cách trồng là hàng cách hàng 6m, cây cách cây 8m với mật độ khoảng 200-220 cây/ha.
Cách chăm sóc cây vũ sữa lò rèn
Tưới nước vú sữa lò rèn
Để chăm sóc cây Vú Sữa, hãy sử dụng rơm hữu cơ hoặc vỏ cây để bảo vệ đất khỏi sự bay hơi nhanh và giữ độ ẩm. Cần tưới nước đều đặn và đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không quá ngập. Trong giai đoạn đầu, cần cung cấp nước nhiều hơn, sau đó giảm dần lượng nước cho đến khi cây trưởng thành.
Cắt tỉa cành cây vú sữa lò rèn
Cần thường xuyên cắt tỉa cây để loại bỏ những cành yếu, cây non, hoặc những cành bị hư hỏng để tạo điều kiện cho sự phát triển tốt hơn. Cũng cần loại bỏ cỏ dại và côn trùng gây hại để đảm bảo sức khỏe của cây.
Bón phân cây vú sữa lò rèn
Sử dụng phân hữu cơ hoặc phân hóa học giàu chất kali để cung cấp các yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho cây Vú Sữa. Thời gian và lượng phân bón cụ thể phụ thuộc vào điều kiện địa phương và trạng thái sức khỏe của cây.
Phòng ngữa sâu bệnh cho cây vú sữa lò rèn
Cây Vú Sữa có thể bị tấn công bởi một số loại sâu bệnh và côn trùng như bọ xít, rệp, và nấm mốc. Kiểm tra để phát hiện sớm bất kỳ dấu hiệu của sâu bệnh từ đó có thể áp dụng các biện pháp kiểm soát thích hợp để phòng trị như sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ hoặc các biện pháp khác để ngăn chặn sự lây lan của sâu bệnh.
Thu hoạch vú sữa lò rèn
Cuối cùng, việc thu hoạch cây Vú Sữa Lò Rèn thường diễn ra sau khoảng 3 năm kể từ khi cây được trồng. Trái cây thường được thu hoạch khi chúng đã chín và có màu vàng tươi. Hãy cẩn thận khi thu hoạch để không gây tổn thất đối với cây và trái cây.
Tuy trồng và chăm sóc cây Vú Sữa Lò Rèn có thể đòi hỏi một số kiến thức và công sức, nhưng nếu được thực hiện đúng cách, nó có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao và là một nguồn thu nhập bền vững cho nhiều hộ nông dân và nhà vườn.
Từ khóa:
Vú sữa Lò rèn trồng bao lâu có trái, Cách trồng vú sữa Lò rèn, Vú sữa Lò Rèn, Khoảng cách trồng vú sữa, Tưới nước cho cây vú sữa, Cách chăm bón vú sữa, Trồng cây vú sữa ở miền Bắc, Cách trồng vú sữa Mica
(Sưu tầm)
BTV. Anh Thư
