Hạt giống Rau dền 3 màu

Giai đoạn tỉa cấy rau dền

Rau dền có thể trồng quanh năm nhưng thời vụ gieo trồng tốt nhất là từ tháng 2 đến tháng 7 hàng năm.

1. Chọn hạt giống rau dền 3 màu:

Lựa chọn hạt giống rau dền 3 màu chất lượng từ các nguồn đáng tin cậy. Hạt nên được chọn to, đều và không bị hư hỏng.

2. Ngâm và ủ hạt giống rau dền 3 màu:

Rau có hạt nhỏ, hạt có lớp vỏ sừng nên giữ được sức nảy mầm rất lâu ngay cả trường hợp bị vùi sâu trong đất. Vì hạt rau dền rất nhỏ nên người trồng cần phải làm đất thật kỹ (làm đất nhuyễn) để hạt dền nảy mầm đều.

Khi gieo hạt trực tiếp ta nên chú ý ngâm hạt khoảng 2 tiếng sau đó để ráo nước trước khi gieo.

3. Chuẩn bị đất trồng rau dền 3 màu:

Đất trồng rau dền 3 màu nên có cấu trúc tốt, thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ. Bạn có thể pha trộn đất vườn với phân hữu cơ hoặc phân chuồng để tăng cường dinh dưỡng cho cây.

4. Gieo giống và trồng rau dền 3 màu:

Mật độ hạt gieo là từ 1-1,5gram/1m2. Do hạt rau dền nhỏ nên khi mà gieo hạt ta nên chú ý trộn hạt với một nắm đất khô để gieo cho hạt trải đều trên khay. Sau khi gieo khoảng 25–30 ngày, cây có thể nhổ cấy (cây cao 10–15cm) và trồng với khoảng cách: 15 x 15cm hoặc 12 x 20cm.

5. Tưới nước cho rau dền 3 màu:

Khi rau lớn được khoảng từ 2-3 lá ta lại tiến hành tỉa thưa cho cây có thể phát triển tốt, khoảng cách giữa các cây là 3-4cm. Tưới hoặc bón phân định kỳ 7-10 ngày/lần.

6. Bón phân cho rau dền 3 màu:

Người trồng cần bón phân lót cho cây, kết hợp với làm đất với liều lượng từ 1,2 – 1,5 tấn phân chuồng/1.000m2. Sau khi cấy từ 5 – 7 ngày lúc cây đã phục hồi, người chăm cây nên bón thúc bằng phân urê pha loãng với liều lượng 4 kg/1.000m2 và tưới đủ nước cho cây 1 lần/ngày.

7. Quản lý sâu bệnh giống rau dền 3 màu:

Rau dền ít bị sâu bệnh, nếu có chủ yếu là các loài sâu ăn lá như sâu róm, sâu xanh, sâu khoang. Người dân có thể dùng Sherpa hoặc Sherzol để phun phòng trị. Tuy nhiên, khi dùng thuốc bảo vệ thực vật, bà con cần phải tuân theo nguyên tắc "4 đúng" và đảm bảo thời gian cách ly, không được dùng các loại thuốc cấm, không sử dụng quá liều quy định.

8. Thu hoạch đúng cách giống rau dền 3 màu:

Sau khi cấy ra vườn trồng 25 – 30 ngày, cây có thể cho thu hoạch bằng cách nhổ cả cây, rửa sạch đất, cắt bỏ gốc để sử dụng. Trong trường hợp bà con nông dân muốn ăn rau non, có thể thu hoạch lúc cây cao 10 – 15cm.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống rau dền 3 màu 

Bệnh nấm lá:

Điều kiện ẩm ướt và thiếu thông gió có thể gây ra bệnh nấm lá trên rau dền 3 màu. Để khắc phục, hãy đảm bảo rằng cây được trồng ở nơi có thông gió tốt và hạn chế việc tưới nước lên lá.

Bệnh vi khuẩn:

Bệnh vi khuẩn có thể gây ra hiện tượng lá vàng, đốm đen trên rau dền 3 màu. Để phòng ngừa, hãy tránh tưới nước lên lá và điều tiết độ ẩm trong môi trường trồng.

Sâu đục thân:

Sâu đục thân có thể tấn công cây rau dền 3 màu và gây ra thiệt hại nghiêm trọng. Để khắc phục, bạn có thể sử dụng các phương pháp kiểm soát sâu hữu cơ hoặc hóa học như sử dụng thuốc trừ sâu tự nhiên hoặc thuốc trừ sâu hóa học.

Bệnh bạc lá:

Bệnh bạc lá thường gây ra mất màu và thiệt hại cho lá rau dền 3 màu. Để phòng ngừa, hãy giữ vườn trồng sạch sẽ và loại bỏ các lá bị nhiễm bệnh.

Các món ăn ngon từ rau dền 3 màu 

Canh rau dền nấu cùng với thịt heo cuộn tôm

200g thịt heo (thái lát mỏng)

100g tôm (tách vỏ, vặn đuôi)

1 ít rau dền (rửa sạch và cắt nhỏ)

1 củ hành tím (băm nhuyễn)

2-3 tép tỏi (băm nhuyễn)

1 củ hành lá (cắt nhỏ)

1 lit nước dùng hoặc nước lọc

Muối, tiêu, đường, nước mắm (tùy khẩu vị)

Hướng dẫn nấu canh rau dền với thịt heo cuộn tôm:

Chuẩn bị thịt heo cuộn tôm: Cuộn tôm vào miếng thịt heo và cố định bằng que tre hoặc chỉ thịt. Tiếp tục làm cho các mẩu thịt heo cuộn tôm còn lại.

Rang hành tỏi: Trong một nồi nhỏ, đun nóng một ít dầu ăn, sau đó thêm hành tỏi băm và rang cho đến khi thơm và hành chuyển sang màu vàng nhạt.

Nấu nước dùng: Đun sôi nước dùng hoặc nước lọc trong một nồi lớn. Khi nước sôi, thêm thịt heo cuộn tôm vào nồi và nấu trong khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt và tôm chín.

Thêm hành tím: Sau khi thịt và tôm chín, thêm hành tím băm nhuyễn vào nồi. Nêm muối, đường, tiêu và nước mắm theo khẩu vị của bạn. Khuấy đều và nấu thêm trong vài phút.

Thêm rau dền: Cuối cùng, thêm rau dền vào nồi và nấu trong khoảng 1-2 phút cho đến khi rau dền chín mềm. Hãy chú ý không nấu quá lâu để rau dền không mất đi màu sắc tươi sáng.

Trình bày và thưởng thức: Canh rau dền nấu cùng thịt heo cuộn tôm sẵn sàng để được trình bày. Rưới hành lá cắt nhỏ lên trên canh để tạo thêm màu sắc và hương vị. Dọn nóng và thưởng thức cùng cơm trắng.

Canh rau dền cơm nấu cùng với hến

Nguyên liệu:

200g hến tươi (rửa sạch)

1 ít rau dền (rửa sạch và cắt nhỏ)

1 củ hành tím (băm nhuyễn)

2-3 tép tỏi (băm nhuyễn)

1 củ hành lá (cắt nhỏ)

1 lit nước dùng hoặc nước lọc

Muối, tiêu, đường, nước mắm (tùy khẩu vị)

Hướng dẫn nấu canh rau dền cơm với hến:

Chuẩn bị hến: Rửa sạch hến dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và cát. Đặt hến vào một nồi nước sôi và đun trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chúng mở cửa. Khi hến mở, lấy hến ra khỏi nồi và để nguội. Giữ lại nước luộc hến để làm nước dùng canh.

Rang hành tỏi: Trong một nồi nhỏ, đun nóng một ít dầu ăn, sau đó thêm hành tỏi băm và rang cho đến khi thơm và hành chuyển sang màu vàng nhạt.

Nấu nước dùng: Đun sôi nước dùng hoặc nước lọc trong một nồi lớn. Khi nước sôi, thêm hến vào nồi và nấu trong khoảng 5-7 phút để hến chín mềm.

Thêm hành tím: Sau khi hến chín, thêm hành tím băm nhuyễn vào nồi. Nêm muối, đường, tiêu và nước mắm theo khẩu vị của bạn. Khuấy đều và nấu thêm trong vài phút.

Thêm rau dền: Cuối cùng, thêm rau dền vào nồi và nấu trong khoảng 1-2 phút cho đến khi rau dền chín mềm.

Trình bày và thưởng thức: Canh rau dền cơm nấu cùng hến sẵn sàng để được trình bày. Rưới hành lá cắt nhỏ lên trên canh để tạo thêm màu sắc và hương vị. Dọn nóng và thưởng thức cùng cơm trắng.

Xem thêm

Dung dịch dinh dưỡng trồng rau thủy canh

Giá thể trồng rau thủy canh

Hạt giống khổ qua rừng

Từ khóa:

Uống nước rau dền có tác dụng gì, Rau dền la gì, Hoa rau dền, Cây rau dền đỏ, Tác dụng của rau dền, Cách chế biến rau dền đỏ, Cửa hàng bán hạt giống gần đây, Mua hạt giống, Siêu thị hạt giống TPHCM, Mua hạt giống rau ở đâu, Trung tâm hạt giống, Hạt giống cần thơ