Hạt giống Bạc hà

Chuẩn bị dụng cụ trồng, đất trồng và giống

Dụng cụ trồng: Bạn có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cây bạc hà.

Lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.

1. Chọn hạt giống bạc hà:

Hiện nay, trên thị trường có nhiều giống cây bạc hà như bạc hà Pháp, bạc hà chanh, bạc hà Âu… Bạn có thể chọn giống tùy thuộc vào sở thích và điều kiện. Bạc hà thường được trồng bằng thân hoặc cành. Cành và thân được cắt thành từng đoạn dài từ 10 - 15 cm, phải có từ 3 - 4 mắt.

2. Ngâm và ủ hạt giống bạc hà:

Ngâm hạt giống bạc hà trong nước ấm từ 4-6 giờ để giúp hạt nảy mầm nhanh hơn. Sau đó, đặt hạt giống ủ trong môi trường ẩm ướt, như một khay chậu hoặc giấy ẩm, trong khoảng thời gian 2-3 ngày cho đến khi mầm nảy.

3. Chuẩn bị đất trồng bạc hà:

Bạc hà có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt, đất cát, đất xám… Tuy nhiên, cây sẽ phát triển tốt nếu không bị nhiễm phèn hoặc mặn, thoát nước tốt.

Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 - 10 ngày trước khi trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

4. Gieo giống và trồng bạc hà: 

Đất sau khi làm kỹ, lên luống và bón phân lót, rạch từng hàng cách nhau 20cm, sâu 10cm. Đặt nghiêng đoạn hom xuống rãnh cách nhau 20cm, lấp đất kín 2/3 hom, nén nhẹ để hom tiếp xúc với độ ẩm của đất thuận lợi cho nảy mầm.  Sau khi trồng, hàng ngày tưới ẩm theo hàng. Sau 5 - 7 ngày đoạn thân mọc thành cây lên khỏi mặt đất.

5. Tưới nước cho bạc hà:

Bạc hà gặp hạn thì khô cằn, nếu thiếu nước nghiêm trọng thì lá sẽ rụng trụi. Vậy cần phải tưới nước kịp thời. Mùa Hè đất quá khô thì nên tưới nước qua các rãnh để ngấm sâu vào thân rễ, hoặc bơm tháo nước vào qua một đêm, hôm sau tháo kiệt. Ngoài ra thường xuyên nhổ cỏ sạch sẽ, ngắt bỏ thu gom các lá gốc già úa. Nếu gặp mưa to cần tháo nước nhanh chóng cho khỏi thối lá.

6. Bón phân cho bạc hà:

Khi trồng bạc hà được khoảng 15 - 20 ngày, tiến hành bón lót bằng phân hữu cơ, phân dê, phân bò, phân trùn quế… Cứ khoảng 20 - 30 ngày bón 1 lần cho cây. Ở giai đoạn cây chưa bò lan ra thì dùng cuốc xới phá váng đất. Nhưng sau khi cây bò rộng ra và thân rễ đã phát triển mạnh thì nhổ cỏ bằng tay và đào xới ở chỗ đất hở và má luống. 

7. Quản lý sâu bệnh bạc hà:

Theo dõi và kiểm tra cây thường xuyên để phát hiện sớm sự xuất hiện của sâu bệnh và bệnh tật. Sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hữu cơ như sử dụng thuốc trừ sâu tự nhiên hoặc bẫy côn trùng.

8. Thu hoạch đúng cách bạc hà: 

Sau khi trồng khoảng 4 - 5 tháng, khi thấy khối lượng thân lá cao nhất, hoa nở rộ thì thu hoạch. Sau khoảng 2 tháng thân cành phát triển mạnh, có thể thu hoạch được lần thứ 2; lần thứ 3 thường thu hoạch sau đấy 3 tháng. Chọn ngày nắng ráo, vào buổi sáng lúc đã ráo sương, dùng dao sắc cắt phần thân cành có lá, để từng nắm nhỏ nơi râm mát.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống bạc hà

Bệnh nấm lá và thân:

Đây là bệnh gây ra sự nổi mốc trên lá và thân cây. Để khắc phục, bạn có thể sử dụng thuốc trừ nấm hữu cơ, như các loại thuốc có thành phần từ dầu neem hoặc phân bón hữu cơ chứa chất chống nấm tự nhiên. Đồng thời, hạn chế việc tưới nước vào lá và đảm bảo cây được thông thoáng để giảm độ ẩm.

Bệnh vi khuẩn:

Bệnh vi khuẩn gây ra sự rụng lá, đốm lá và sự suy yếu chung của cây. Để khắc phục, cần phát hiện và loại bỏ các cây bị nhiễm bệnh khỏi vườn trồng. Đồng thời, hạn chế việc tưới nước vào lá, cung cấp đủ ánh sáng mặt trời và đảm bảo thông thoáng cho cây.

Bệnh mọt lá:

Bệnh mọt lá gây ra sự hư hỏng và ăn mòn lá bạc hà. Để khắc phục, bạn có thể sử dụng cách hữu cơ như sử dụng các loại thuốc trừ sâu tự nhiên như pyrethrum hoặc neem oil. Kiểm tra thường xuyên cây để phát hiện sớm sự xuất hiện của mọt lá và tiến hành xử lý.

Bệnh thối rễ:

Bệnh thối rễ gây ra sự suy nhược và chết của rễ cây. Để khắc phục, hạn chế tưới quá nhiều nước và đảm bảo thoát nước tốt cho cây. Đồng thời, tránh sử dụng đất trồng bị ô nhiễm hoặc không tốt chất lượng. Ngoài ra, việc sử dụng chất kháng sinh tự nhiên có thể giúp kiểm soát bệnh thối rễ.

Các món ăn ngon từ bạc hà

Nước bạc hà:

Lấy lá bạc hà tươi, rửa sạch và ngâm trong nước lạnh. Sau đó, dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay thức phẩm để xay nhuyễn lá bạc hà với nước lạnh. Lọc lấy nước bạc hà và thêm đường hoặc mật ong để tạo hương vị ngọt. Nước bạc hà thường được dùng làm đồ uống giải khát.

Món trộn bạc hà:

Lá bạc hà tươi được cắt nhỏ và trộn chung với các nguyên liệu khác như rau sống, quả, hạt, và gia vị. Bạn có thể thêm bạc hà vào món trộn rau, trộn trái cây, trộn salad, hoặc trộn mì.

Món nướng bạc hà:

Sử dụng những nhánh bạc hà tươi để cuộn thịt hoặc cá trước khi nướng. Bạc hà sẽ tạo ra hương thơm đặc trưng và hương vị tươi mát cho món ăn.

Món kem bạc hà:

Lá bạc hà được sử dụng để làm nền kem hoặc hương liệu cho kem. Bạn có thể tìm công thức kem bạc hà trực tuyến và làm món kem thơm ngon tại nhà.

Xem thêm

Hạt giống rau ăn trái

Đất sạch trồng cây

Hạt giống ngò gai

Từ khóa:

Giống bạc hà nào thơm nhất, Giống cây bạc hà nấu canh chua, Cây Giống bạc hà núi, Mua giống cây bạc hà ở đâu, Hạt giống cây dọc mùng, cây bạc hà (dọc mùng), Cửa hàng bán hạt giống gần đây, Mua hạt giống, Siêu thị hạt giống TPHCM, Mua hạt giống rau ở đâu, Trung tâm hạt giống, Hạt giống cần thơ