Hạt giống ngò rí

 1. Chọn hạt giống ngò rí:

Hạt giống ngò rí chất lượng là yếu tố quan trọng để có được một vườn ngò rí tươi tốt. Hãy chọn những hạt giống ngò rí có màu sắc đều, không bị hư hỏng và đảm bảo nguồn gốc uy tín. Điều này đảm bảo rằng cây ngò rí sẽ phát triển mạnh mẽ và cho năng suất tốt.

2. Ngâm và ủ hạt giống ngò rí:

Hạt giống ngò rí có vỏ rất cứng, khó thấm nước vì vậy trước khi ngâm cần tác động ngoại lực bằng cách cà nhẹ để hạt nứt vỏ. Ngâm hạt trong nước ấm 2 xôi 3 lạnh trong 10 - 12h, vớt ra ủ trong khăn ẩm để nơi thoáng mát tránh ánh sáng. Mang hạt đi gieo khi hạt vừa nứt mầm.

3. Chuẩn bị đất trồng ngò rí:

Đất trước khi gieo hạt cần bón phân lót, rắc ít thuốc sâu để trừ kiến, mối. Gieo xong dùng cào răng nhỏ cào nhẹ mặt luống cho hạt chìm vào đất, sau đó phủ trấu hoặc lớp rơm rạ mỏng rồi tưới ẩm đều.

4. Gieo giống và trồng ngò rí:

Khoảng cách trồng thích hợp là 10 x 10cm

5. Tưới nước cho ngò rí:

Để cây phát triển thân, lá tốt cần thường xuyên tưới nước đảm bảo độ ẩm đất. Nếu cây mọc dày quá thì phải tỉa bớt cho các cây còn lại phát triển. Cần thường xuyên nhổ cỏ mặt luống và xung quanh.

6. Bón phân cho ngò rí:

Hạt ngò rí sau khi mọc cần có chất dinh dưỡng ngay để sinh trưởng tốt, vì vậy cần bón đủ phân lót. Nên trộn phân đều với đất khi lên luống.

Sau khi gieo 7-10 ngày cây mọc có 1-2 lá thật, sau đó cứ 7-10 ngày tưới phân một lần. Trước khi thu hoạch 15-20 ngày ngưng tưới phân chỉ tưới nước để đảm bảo độ ẩm cho cây phát triển. Lưu ý sau khi tưới phân phải tưới nước để rửa cây.

7. Quản lý sâu bệnh ngò rí:

Để bảo vệ cây ngò rí khỏi sâu bệnh, hãy kiểm tra thường xuyên và loại bỏ các lá hoặc cây bị nhiễm bệnh. Sử dụng phương pháp kiểm soát sâu bệnh hữu cơ hoặc thuốc trừ sâu an toàn để bảo vệ cây.

8. Thu hoạch đúng cách ngò rí:

Sau khi cây mọc 30 - 40 ngày thì có thể thu hoạch. Có thể tỉa lá ăn dần hoặc nhổ dần thành 2-3 đợt cách nhau 7-10 ngày. Nếu để giống thì chừa lại các cây khỏe, cách nhau 20cm. Tưới thúc thêm ít phân đạm, lân và kali. Sau khi cây ra hoa kết quả khoảng 80-90 ngày thì hạt giống chắc và bắt đầu khô. Cắt cành hạt mang về phơi trên nong, nia cho khô rồi cho vào chai, lọ đậy kín dùng gieo vụ sau.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống ngò rí

Bệnh nấm:

Đảm bảo cây được thông thoáng và không quá ẩm. Sử dụng phân bón hữu cơ để tăng cường sức đề kháng của cây.

Bệnh đốm lá:

Loại bỏ lá bị nhiễm bệnh và sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ để ngăn chặn sự lây lan.

Bệnh đen chân:

Tránh tưới nước quá nhiều và đảm bảo đất thoát nước tốt. Sử dụng phân bón hữu cơ để cung cấp chất dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng cho cây.

Bệnh sâu cuốn lá:

Kiểm tra thường xuyên và thu thập và tiêu diệt sâu cuốn lá bằng tay. Sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ nếu tình trạng nhiễm sâu nghiêm trọng.

Các món ăn ngon từ ngò rí

Nước mắm ngò rí:

Kết hợp ngò rí tươi, tỏi, ớt, đường và mắm để tạo ra một loại nước mắm thơm ngon, phù hợp để ăn kèm các món ăn như nem, gỏi cuốn.

Mì xào ngò rí:

Thêm ngò rí vào mì xào với thịt, rau củ và gia vị tạo nên một món mì ngon miệng và thơm ngọt.

Bánh mỳ sandwich ngò rí:

Sử dụng ngò rí tươi làm nhân cho bánh mỳ sandwich, kết hợp với thịt, phô mai và các loại rau khác để có một bữa ăn nhanh thơm ngon và dinh dưỡng.

Canh chua ngò rí:

Thêm ngò rí vào canh chua với cá, tôm hoặc thịt gà, cung cấp một hương vị tươi mát và chua thanh cho món canh truyền thống.

Xem thêm:

Hạt giống rau ăn trái

Đất sạch trồng cây

Hạt giống cải bó xôi

Từ khóa:

Cách nấu nước ngò rí, Uống nước ngò rí có tác dụng gì, Nước ngò rí lọc thận, Cây ngò rí, Ngò rí trong động y, Rễ ngò rí nấu món gì, Trà ngò rí, Cửa hàng bán hạt giống gần đây, Mua hạt giống, Siêu thị hạt giống TPHCM, Mua hạt giống rau ở đâu, Trung tâm hạt giống, Hạt giống cần thơ