Cải xà lách xoong là một loại thực vật thủy sinh hoặc bán thủy sinh, sống lâu năm, có nguồn gốc từ châu Âu tới Trung Á. Cải xà lách xoong thuộc họ Cải (Brassicaceae), có họ hàng với mù tạc và rau tần vì tất cả chúng đều có mùi vị hăng cay. Cải xà lách xoong có thân trôi nổi trên mặt nước, lá phức hình lông chim. Hoa của cải xoong nhỏ, màu trắng và xanh lục, thường mọc thành chùm.
Đặc điểm của thân cây cải xà lách xoong
Thân cây cải xà lách xoong có màu xanh lục, dài từ 10-40cm, thân bò có mọc rễ.
Thân cây có mùi đặc biệt, nhưng mùi chỉ xuất hiện khi vò; vị hơi đắng và hắc.
Đặc điểm của lá cây cải xà lách xoong
Lá cây cải xà lách xoong mọc so le, kép lông chim, gồm 1-4 đôi lá chét.
Lá chét hình trứng, không đều, nguyên hay hơi khía tai bèo.
Mặt trên của lá bóng, mặt dưới nhạt hơn.
Đặc điểm của hoa cây cải xà lách xoong
Hoa cải xà lách xoong nhỏ, màu trắng và xanh lục, mọc thành chùm ở đầu cành.
Hoa có 4 cánh, 4 nhị đực, 1 nhụy cái.
Cách trồng cải xà lách xoong
Cải xà lách xoong là loại rau ăn lá có vị cay nồng, có thể ăn sống hoặc nấu chín. Cải xà lách xoong có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cải xà lách xoong có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm thích hợp nhất là vào mùa xuân và mùa thu.
Chuẩn bị đất trồng
Cải xà lách xoong thích hợp trồng trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có độ pH từ 6,5 - 7,5. Bạn có thể mua đất trồng rau sạch ở các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp. Hoặc bạn có thể tự trộn đất trồng bằng cách trộn đất thịt với phân chuồng hoai mục, tro trấu, xơ dừa,... theo tỷ lệ 1:1:1:1.
Gieo hạt
Trước khi gieo hạt, bạn cần ngâm hạt trong nước ấm khoảng 2 - 3 giờ để hạt nảy mầm nhanh hơn. Sau đó, bạn gieo hạt sâu khoảng 0,5cm, cách nhau khoảng 2 - 3cm. Bạn có thể gieo hạt trực tiếp vào đất hoặc gieo hạt vào khay ươm rồi cấy cây con ra đất trồng.
Chăm sóc cây
Cải xà lách xoong cần được tưới nước thường xuyên, đảm bảo đất luôn ẩm. Bạn nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
Cải xà lách xoong cần được bón phân định kỳ. Bạn có thể bón phân hữu cơ như phân chuồng hoai mục, phân xanh,... hoặc bón phân vô cơ. Bạn nên bón phân 2 lần/tháng.
Bạn cần làm cỏ dại định kỳ để tránh cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng với cây trồng.
Thu hoạch
Cải xà lách xoong có thể thu hoạch được sau khoảng 20 - 25 ngày gieo trồng. Bạn nên thu hoạch khi cây cao khoảng 10 - 15cm. Bạn có thể thu hoạch bằng cách cắt phần lá non ở trên, để lại phần gốc cho cây tiếp tục phát triển.
Một số lưu ý khi trồng cải xà lách xoong
Cải xà lách xoong là loại cây ưa mát, nên bạn cần tránh trồng cây vào thời điểm nắng nóng.
Cải xà lách xoong có thể bị một số loại sâu bệnh như rệp, sâu ăn lá,... Bạn cần thường xuyên kiểm tra cây để phát hiện sâu bệnh sớm và có biện pháp phòng trừ kịp thời.
Với cách trồng và chăm sóc đơn giản như Xuân Nông đã chia sẻ, bạn có thể tự trồng cải xà lách xoong ngay tại nhà để cung cấp nguồn rau sạch cho gia đình.
(Nguồn Sưu tầm)
BTV. Huỳnh Nha
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
