Cây ngô bao tử không chỉ là một loại cây trồng thông thường, mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Với thành phần dinh dưỡng phong phú và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, ngô bao tử đã được công nhận là một nguồn thực phẩm vàng cho cơ thể. Hãy cùng Xuân Nông tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe đáng giá mà cây ngô bao tử đem lại.
Ngô bao tử là gì?
Ngô bao tử là một dạng ngô đặc biệt, có hạt ngô phát triển trong một lớp vỏ bên ngoài gọi là bao tử. Bao tử là một cấu trúc bảo vệ hình trụ, phủ bên ngoài cùng của hạt ngô. Bao tử thường có màu trắng hoặc vàng và có thể bị lột ra khỏi hạt ngô bên trong, ngô bao tử thường nhỏ hơn các loại ngô thông thường. Ngô bao tử thường được sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm.
Lợi ích mà cây ngô bao tử đem lại
Cây ngô bao tử mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Kiểm soát cholesterol: Ngô bao tử giàu vitamin C, carotenoid và bioflavonoid, giúp kiểm soát lượng cholesterol và cải thiện lưu thông máu.
- Ngăn ngừa thiếu máu: Ngô bao tử chứa nhiều sắt, giúp phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
- Cải thiện tiêu hóa: Nhờ chứa nhiều chất xơ, ngô bao tử giúp giảm táo bón và được khuyến khích cho bệnh nhân ung thư đại tràng.
- Giảm huyết áp: Ngô bao tử giúp kiểm soát huyết áp cao nhờ chứa các phenol.
- Tốt cho các bà bầu: Ngô bao tử chứa nhiều axit folic và giúp tăng cân nặng của trẻ. - - ồng thời, nó cũng giúp giảm triệu chứng táo bón thường gặp trong thai kỳ.
- Giàu chất chống oxy hóa: Ngô bao tử là nguồn chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây ung thư và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
- Kiểm soát tiểu đường: Đối với những người bị tiểu đường không phụ thuộc vào insulin, ngô bao tử có lợi do có chỉ số đường huyết thấp hơn so với ngô thông thường.
- Cải thiện thị lực: Ngô bao tử chứa nhiều vitamin A, giúp duy trì thị lực tốt.
Ngoài ra, ngô bao tử còn có giá trị dinh dưỡng cao, bao gồm 26 calo, 18g carbohydrate, 1g chất béo, 1g protein và 1,6g chất xơ trong mỗi 100g.
Các bước trồng ngô bao tử
Bước 1: Chuẩn bị đất
Ngô bao tử thích hợp trồng ở đất có độ thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Hãy chọn vùng đất mà ngô sẽ được trồng và làm sạch, loại bỏ các cỏ dại và các mảnh vụn.
Bước 2: Gieo hạt
Gieo hạt ngô bao tử vào đất theo khoảng cách phù hợp, thường là khoảng 20-30 cm giữa các hàng và 10-15 cm giữa các cây ngô trong hàng. Đặt hạt vào đất ở độ sâu khoảng 2-3 cm và sau đó che phủ hạt bằng lớp đất nhẹ nhàng. Đảm bảo giữ cho đất ẩm ướt nhưng không quá ngập nước. Tưới nước nhẹ nhàng để đảm bảo hạt ngô được cung cấp đủ nước để nảy mầm.
Bước 3: Chăm sóc cây trồng
Duy trì việc tưới nước đều đặn để đảm bảo cây ngô không bị thiếu nước. Loại bỏ cỏ dại và cánh đồng xung quanh cây để tránh sự cạnh tranh về nguồn dinh dưỡng và ánh sáng. Khi cây ngô bao tử đạt đến giai đoạn phát triển, bạn có thể áp dụng phân bón hữu cơ hoặc phân bón chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như nitơ, phospho, và kali để tăng cường sự phát triển của cây.
Đồng thời cần theo dõi sự xuất hiện của sâu bệnh và áp dụng các biện pháp kiểm soát như sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ hoặc các phương pháp tự nhiên để bảo vệ cây ngô khỏi sự tấn công của sâu bệnh và các bệnh hại khác.
Bước 4: Thu hoạch
Khi ngô bao tử đã chín và cánh đồng trở nên khô, bạn có thể thu hoạch. Thu hoạch ngô bao tử khi cơm ngô trong bao tử còn mềm và ngô đã đạt đến giai đoạn chín muồi.
Với sự giàu dinh dưỡng và các thành phần chống oxy hóa, cây ngô bao tử là một nguồn thực phẩm vô cùng quý giá cho sức khỏe. Từ việc kiểm soát cholesterol, ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện tiêu hóa, giảm huyết áp, cho đến lợi ích đối với bà bầu và sức khỏe thị lực, ngô bao tử mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc. Hãy bổ sung ngô bao tử vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà cây ngô bao tử mang lại cho sức khỏe.
BTV Ks. Hoa Anh Thư
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HỆ THỐNG CỬA HÀNG VẬT TƯ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO XUÂN NÔNG
Cửa hàng: 352C Đường 30/4, P. Xuân Khánh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Hotline: 0901 087 973 hoặc 0889 008 222 (Zalo)
