Hạt giống mồng tơi xanh

Mồng tơi xanh được mệnh danh là loại rau "quả tất cả mùa" vì khả năng sinh trưởng và ra hoa quanh năm. Đây cũng là loại rau phổ biến trong các hộ gia đình và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách trồng mồng tơi xanh một cách đúng đắn để đạt hiệu quả cao.

Bài viết này, Xuân Nông sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước trong quy trình trồng mồng tơi xanh: chọn hạt giống, chuẩn bị đất trồng, cách gieo trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch. Đồng thời giới thiệu một số món ăn ngon từ rau mồng tơi xanh để giúp người trồng có thể tiêu thụ sản phẩm một cách hiệu quả nhất. Sau khi đọc xong bài viết, hy vọng quý độc giả sẽ nắm được các kiến thức và kỹ thuật cần thiết.

1. Chọn hạt giống mồng tơi xanh:

Hạt giống là bộ phận sinh dưỡng quan trọng, người trồng cần lựa chọn hạt có kích cỡ đồng đều, màu lá tươi tốt, không hư hỏng. Tránh chọn hạt quá cũ có thể ảnh hưởng tới năng suất và chất lượng sau này.

2. Ngâm và ủ hạt giống mồng tơi xanh:

Trước khi gieo, ngâm hạt trong nước ấm 6-8 tiếng để khí hóa hạt. Sau đó để ráo, bỏ vào túi nilon để trong bóng râm 1-2 ngày để hạt nảy mầm.

3. Chuẩn bị đất trồng mồng tơi xanh:

Đất màu mỡ, ẩm ướt, thoát nước tốt. Trước khi trồng cần cày xới, phơi ráo và bón phân hữu cơ.

4. Gieo giống và trồng mồng tơi xanh:

- Khay trồng: Mồng tơi là cây tương đối dễ tính, bạn có thể lựa chọn bất cứ loại thùng chậu nào sẵn có trong nhà để trồng: chậu nhựa, thùng xốp... nếu có điều kiện bạn nên mua loại chậu thông minh đang sẵn bán trên thị trường, nó gúp bạn đỡ vất vả trong việc tưới tắm và dọn dẹp vệ sinh sau này.

- Đất trồng: dùng đất tơi xốp, pha nhiều cát, thông thoáng, khả năng thoát nước cao. Nếu không thể tìm được loại đất đạt yêu cầu trên bạn có thể sử dụng đất sạch giàu dinh dưỡng cũng rất tốt.

- Gieo hạt: Cây mồng tơi khi trưởng thành sẽ rất to và là cây thu hoạch quanh năm, do đó bạn phải đảm bảo mỗi cây cách nhau tối thiểu 10cm khi gieo trồng, với chậu thông minh kích thước 67 x 24 x 20cm chỉ nên trồng tối đa là 15 cây/ chậu.

 Sau khi gieo hạt, phủ lên một lớp đất mỏng đủ để che phủ và giữ ẩm cho hạt, tưới nước bằng bình tưới hoa sen 2 lần/ ngày, sau 5-7 ngày hạt mồng tơi sẽ bắt đầu nảy mầm.

5. Tưới nước cho mồng tơi xanh:

Tưới đều định kỳ vào sáng sớm, chiều muộn tránh nắng nóng. Lưu ý không để đất quá ướt gây thối rễ cây non.

6. Bón phân sau thu hoạch:

Bạn dùng kéo sắc cắt ngọn mồng tơi tại vị trí ngay phía trên hai lá mầm của cây, việc làm này gúp cây nhanh chóng nảy 2 nhánh mới ở hai bên của lá mầm

Bón phân hữu cơ NPK khoáng để bổ sung dinh dưỡng tiếp sức cho cây nhanh chóng ra lá mới, 2 thìa cafe đầy là đủ cho 1 chậu thông minh 67 x  24 x 20cm

Cuối cùng bổ sung thêm 2cm đất tribat vào chậu, tưới nước và chăm sóc như bình thường.

Phân hữu cơ NPK khoáng không có tác dụng nhanh như phân hóa học vô cơ nhưng an toàn cho sức khỏe của bạn.

Và đây là kết quả sau 2 tuần bón phân, tất nhiên là đã đến lúc thu hoạch ^^

Để đạt năng suất cao nhất, bạn thu hoạch toàn bộ rau cho vào túi bóng và cất trong tủ lạnh dùng lâu dài ( rau mồng tơi tự trồng có thể để trong tủ lạnh cả tuần không hỏng), sau đó lại tiếp tục quá trỉnh bón phân như đã nói, 2 tuần sau bạn lại thu hoạch 1 lứa rau mới, quá tuyệt phải không 

7. Quản lý sâu bệnh mồng tơi xanh:

Thường xuyên kiểm tra, phát hiện dấu hiệu sâu bệnh và xử lý kịp thời bằng sinh học hoặc thuốc thảo dược.

8. Thu hoạch đúng cách mồng tơi xanh:

Cắt bỏ phần lá già, để lại phần non đều nhau cho cây tiếp tục sinh trưởng và cho thu hoạch liên tục.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống mồng tơi xanh 

- Sâu cuốn lá: Phát hiện sớm, dùng thuốc sinh học hoặc nước thuốc từ rau đắng, gừng... xịt lên lá.

- Bệnh thối rễ: Do đất quá ẩm, ngập nước. Cải thiện đất, tưới ít hơn, xử lý bệnh ổn bằng hạt nêm.

- Bệnh thối lá: Phun thuốc sinh học 3 ngày/lần hoặc xịt nước ráo cây rau đắng.

- Rầy, sâu đục thối: Sử dụng các loại bào chế làm từ rau đắng, hạt nêm đập nhuyễn.

Các món ăn ngon từ rau mồng tơi xanh 

Canh mồng tơi xanh

Canh mồng tơi xanh là một món canh truyền thống được nấu từ mồng tơi xanh, thịt heo hoặc tôm, nấm và gia vị. Canh có vị thanh mát, hấp dẫn và rất giàu dinh dưỡng.

Mồng tơi xào tỏi và tôm

Mồng tơi xanh được kết hợp với tôm tươi và xào nhanh với tỏi và dầu ăn. Món này có vị tươi ngon, hấp dẫn và là một món ăn chính hoàn hảo trong các bữa ăn gia đình.

Mồng tơi xào lòng gà

Mồng tơi xanh được kết hợp với lòng gà và xào nhanh với tỏi, dầu ăn và gia vị. Món này có vị ngon, bổ dưỡng và là sự kết hợp thú vị giữa rau và thịt.

Mồng tơi xào mực

Mồng tơi xanh được xào cùng với mực và gia vị nhẹ nhàng. Món ăn này có hương vị độc đáo và thích hợp làm món chính trong các bữa ăn gia đình.

Xem thêm:

Béc tưới

Hạt giống rau mầm

Hạt giống hoa

Từ khóa:

Hạt giống Mồng tơi Nhật, Hạt giống mồng tơi La to, Các loại giống mồng tơi, Hạt giống mồng tơi, Hạt giống rau muống, Hạt giống rau dền, Giá Hạt giống mồng tơi, Cách trồng mồng tơi cao sản, Hạt giống rau, hật giống đây Ninh Kiều, Cần Thơ, hật giống đây Cần Thơ, Ninh Kiều, Cần Thơ, Hạt giống Cần Thơ, Cây giống Cần Thơ, Cửa hàng bán hạt giống gần đây, Hạt giống Nông Nghiệp, Xuân Nông, Đất trồng cây Cần Thơ