Hạt giống rau húng quế

1. Chọn hạt giống rau húng quế:

- Chọn hạt giống rau húng quế đồng đều về kích thước, màu sắc. Hạt to, nặng tốt hơn.

- Hạt khô, sạch, không hư hỏng, nứt nẻ. Tránh chọn hạt méo mó, biến dạng.

- Hạt có màu sẫm, bóng láng là hạt nảy mầm tốt, chất lượng cao.

- Tuổi thọ hạt không quá 1 năm, tránh chọn hạt quá cũ sẽ ảnh hưởng năng suất.

- Nguồn gốc hạt từ những vườn trồng giống tốt đảm bảo năng suất và khả năng kháng bệnh.

- Kiểm tra kỹ trước khi mua, lựa hạt có dấu hiệu ngả màu, biến dạng.

- Bảo quản hạt giống ở nơi khô ráo, thông thoáng, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

2. Ngâm và ủ hạt giống rau húng quế:

Ngâm hạt trong nước sạch pha loãng dung dịch tăng trưởng sinh học khoảng 6-8 tiếng để làm mềm vỏ hạt và kích thích quá trình nảy mầm. Sau đó vớt hạt ra rửa sạch bằng nước, để ráo nước trên khay. Để hạt trong túi nilon thoáng khí hoặc trên khay rồi đậy kín che phủ bởi vải mềm trong bóng râm ẩm ướt từ 1-2 ngày. Quan sát hàng ngày, khi thấy hạt nứt vỏ và mút non thì dừng quá trình ủ, chuẩn bị đất và gieo trồng. Điều kiện ủ hạt nên có độ ẩm 80-90%, nhiệt độ 20-25 độ C để kích thích nảy mầm hiệu quả.

3. Chuẩn bị đất trồng rau húng quế:

Lựa chọn đất có hàm lượng dinh dưỡng cao, thoát nước tốt như đất mùn hoặc đất màu. Cày xới kỹ đất, làm mềm đất và giải phóng dưỡng chất. Trộn đều phân chuồng hoai mục với đất để cung cấp dinh dưỡng.

Đảm bảo hàm lượng cacbon cao để đất mềm mại, giúp cây dễ hấp thụ dinh dưỡng. Phơi đất cho thật khô rồi làm thành giãn, tuốt cỏ dại và rắn. Ủ đất trước khi trồng 3-5 ngày để hấp thụ hơi ẩm trong phân. Bón phân đều trên bề mặt đất trước khi gieo hạt.

4. Gieo giống và trồng rau húng quế:

Cho đất vào khay trồng, gieo 0.5 - 1g hạt hoặc trong chậu có đường kính miệng tối thiểu 25 cm, rãi đều hạt lên mặt đất đã được trãi phẳng. Tưới nước giữ ẩm, đầy bề mặt khay sau khi gieo. Khi hạt đã nhú mầm thì dở tấm đậy ra. Kiểm tra độ ẩm đất trong thời gian gieo hạt, tránh để đất quá khô hay quá ẩm hạt sẽ nẩy mầm kém, thậm chí không nẩy mầm.

Phủ lên trên hạt 1 lớp mỏng đất/ cỏ khô/ rơm rạ 0,5 cm.

Lưu ý:

- Các loại hạt rau thơm có mùi thơm đặc trưng, nên dễ bị kiến tha mất hạt.

- Khi hạt đã nẩy mầm thì đưa khau rau ra nơi có đầy đủ ánh sáng.

- Tưới nước mỗi ngày sau khi hạt đã nẩy mầm.

5. Tưới nước cho rau húng quế:

Tưới nước mỗi ngày sáng một lần và chiều mát một lần. Không tưới nước cho cây khi trời đang nắng nóng. Cây rau non phải dùng bình phu có tia mịn, tránh làm dập lá.

- Tốt nhất nên trồng rau trong nhà lưới giúp che chắn tốt các loại côn trùng và bảo vệ được cây trong mùa mưa.

- Khi cây rau được 25 - 30 ngày sau khi gieo bứng cây con trồng thưa ra chậu trồng khác (1 -2 cây/chậu) cây sẽ nhanh lớn hơn. Nên bấm ngọn để cây phân cành nhiều thu hái lá được nhiều và lâu hơn (6 tháng - 1 năm).

6. Bón phân cho rau húng quế:

- Bón lót bằng phân hữu cơ

- Bón thúc lần 1 từ 15 - 20 ngày sau khi gieo bằng phân hữu cơ hoặc phân vô cơ. Bón thúc các lần tiếp theo cách nhau 15 ngày/lần

7. Quản lý sâu bệnh rau húng quế:

Rau thơm thường bị các loại rệp mềm dùng BrighTin pha 1 ml  và 1 lít nước phun thật kỹ phần ngọn và mặt dưới lá (trong mùa mưa chất bá mdinhs với thuốc để không bị rữa trôi khi có mưa) 3 ngày phun 1 lần, phun 2 -3 lần, khi thấy hết rầy thì ngưng không phun nữa.

Các loại sâu ăn lá: dùng Crymax pha 1g với 1 lít nước, phun 1 hoặc 2 lần, thấy hết sâu thì ngưng. Ngưng phun các chế phẩm phòng trừ sâu, bệnh trước khi thu hái sau 7 ngày.

8. Thu hoạch đúng cách rau húng quế:

Có thể thu hoạch từ 30 - 35 ngày sau khi trồng, thu cắt phần ngọn non và tiếp tục phun phâ, bón phân ở gốc thì cứ sau 15 - 20 ngày thu hái 1 lần.  

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống rau húng quế

Nhiễm bệnh thối gốc:

Đây là một bệnh gây hại cho hạt giống rau húng quế. Để khắc phục, hãy đảm bảo rằng đất trồng được thoát nước tốt và không quá ẩm ướt. Hạt giống cần được ngâm và ủ trong điều kiện sạch sẽ và khô ráo. Bệnh nấm lá:

Bệnh nấm lá có thể gây ra những đốm mốc trên lá rau húng quế. Để ngăn chặn bệnh, hãy tránh tưới nước lên lá và giữ cho cây được thông thoáng. Nếu bệnh đã xảy ra, sử dụng thuốc trừ nấm hữu cơ để điều trị.

Sâu cuốn lá:

Sâu cuốn lá là loại sâu nhỏ có thể cuốn lá lại thành ống. Để khắc phục, bạn có thể thu thập và tiêu diệt sâu bằng tay hoặc sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ. Bệnh xoắn lá:

Bệnh xoắn lá gây ra sự xoắn và biến dạng lá rau húng quế. Để ngăn chặn bệnh, hãy tránh điều kiện ẩm ướt và giữ cây được thông thoáng. Nếu bệnh đã xảy ra, hãy loại bỏ và tiêu diệt những cây bị nhiễm bệnh để ngăn chặn sự lây lan.

Các món ăn ngon từ rau húng quế

- Xào thịt ba chỉ với húng quế: Thịt ba chỉ xào chín đều tay rồi cho thêm húng quế xào sơ qua ăn kèm cơm nóng. - Gỏi húng quế: Sống hỗn hợp rau húng quế với đu đủ xanh, hành tây, rau răm và nước mắm gừng.

- Lẩu húng quế: Húng quế ăn kèm với các món như thịt bò, tôm, lạc rang...luộc trong nồi lẩu sôi nóng càng tăng thêm hương vị. - Salad húng quế: Hỗn hợp rau húng quế xay, xoài xanh, dưa chuột cắt sợi cùng nước sốt mayonnaise phù hợp bữa ăn nhẹ.

Xem thêm

Hạt giống rau mầm 

Phân bón hữu cơ

Thuốc trừ sâu sinh học

• Từ khóa:

  Hạt giống rau húng quế, Hạt húng quế và hạt é, Hạt giống rau thơm, Hạt giống rau húng lủi, Hạt giống rau xá xị, Giống rau quế vị, Hạt giống rau răm, Hạt giống rau húng bạc hà, hạt giống cần thơ, cửa hàng hàng giống gần nhất. Hạt giống cây trồng, Cửa hàng bán hạt giống gần đây, Hạt giống hoa, Mua hạt giống, Siêu thị hạt giống TPHCM, Hạt giống rau