Tía tô - xuannong.vn

Tía tô, với màu sắc tươi sáng và hương vị đặc trưng, là một loại cây thảo dược phổ biến được sử dụng trong ẩm thực và y học truyền thống. Trồng tía tô tại nhà không chỉ mang lại không gian xanh mát mà còn cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Để thành công trong việc trồng tía tô, hãy làm theo các bước kỹ thuật sau.

1. Chọn hạt giống tía tô:

Lựa chọn hạt giống tía tô chất lượng từ các nguồn đáng tin cậy. Kiểm tra hạt giống để đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng hay nứt vỡ.

2. Ngâm và ủ hạt giống tía tô:

Ngâm hạt giống tía tô trong nước sạch khoảng 6-8 giờ để tăng độ ẩm và kích thích nảy mầm. Tiếp theo, ủ hạt giống trong môi trường ẩm ướt như bông, khăn ướt hoặc hộp ủ để tạo điều kiện thuận lợi cho nảy mầm.

3. Chuẩn bị đất trồng tía tô:

Chọn một vùng đất giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt cho cây tía tô. Làm đất bằng cách xới sâu và thêm phân hữu cơ để cải thiện cấu trúc đất và cung cấp dinh dưỡng cho cây.

4. Gieo giống và trồng tía tô:

Gieo hạt vào chậu đất đã được san phẳng, phủ một lớp đất mỏng khoảng 1cm. Sau đó phủ xơ dừa lên. Khi hạt nẩy mầm phải giở xơ dừa ra để cây mọc cứng. Khi cây có 5 – 6 lá thật (30 – 35 ngày sau gieo) ta tiến hành tỉa cây.

5. Tưới nước cho tía tô:

- Giữ đất ẩm bằng cách tưới nước nhẹ nhàng sau khi gieo giống. - Đảm bảo cây tía tô được cung cấp đủ nước trong quá trình phát triển, nhưng tránh làm ngập đất.

6. Bón phân cho tía tô:

Bón lót: 1 tấn phân chuồng + 10 kg super lân. Bón thúc: 10 NST (ngày sau trồng): Hoà phân urê với nồng độ 20g/10 lít nước, kết hợp với bánh dầu, phân chuồng. 10 ngày tưới/lần.

7. Quản lý sâu bệnh tía tô:

Thường xuyên làm cỏ, xới xáo, vun gốc cho cây sinh trưởng. Giai đoạn cây con có 4 – 5 lá thật thường bị bệnh chết rạp cây con do nấm Fusarium sp. gây nên. Phòng trừ bằng cách xử lý đất bằng vôi trước khi trồng. Vào mùa mưa nên làm chân liếp cao, trồng thưa, thu gom tàn dư cây trồng đem huỷ. Không trồng tía tô trên cùng một chân đất.

8. Thu hoạch đúng cách tía tô:

Sau khi trồng 40 ngày là có thể thu hoạch. Thu hoạch đợt đầu bằng cách cắt chừa gốc 10 cm, sau đó tiếp tục chăm sóc cho cây tái sinh 15 - 20 ngày thu 1 lần.  Sau mỗi đợt thu tiến hành làm cỏ, vun gốc kết hợp với tưới nước phân như trên. Khoảng 2 đợt bón bổ sung bánh dầu, phân chuồng + 4 kg urê.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống tía tô

Bệnh nấm:

Sử dụng thuốc trừ nấm hữu cơ hoặcphương pháp sinh học để kiểm soát bệnh nấm. Đảm bảo cây được thông thoáng và tránh tưới nước quá nhiều. Bệnh đốm lá:

Loại bỏ các lá bị nhiễm bệnh và sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ để ngăn chặn sự lây lan của bệnh. Bệnh mục đốm và gân lá:

Đảm bảo cây được tránh ánh sáng mặt trời mạnh và giữ ẩm đất đều đặn. Sử dụng thuốc trừ sâu hữu cơ để kiểm soát sâu gây hại.

Bệnh héo lá:

Đảm bảo cung cấp đủ nước và dinh dưỡng cho cây. Tránh tưới nước quá nhiều và duy trì độ ẩm đất ổn định.

Các món ăn ngon từ tía tô

- Xào tía tô với tỏi và dầu ô liu, tạo ra một món rau sống ngon miệng và giàu dinh dưỡng. - Nước sốt tía tô dùng làm gia vị cho các món ăn, mang đến hương vị thơm ngon và độc đáo. - Rau sống tía tô trộn với cá hồi hoặc thịt gà nướng, tạo thành một món salad tươi ngon và bổ dưỡng. - Trà tía tô, được làm từ lá tía tô tươi, mang đến hương thơm đặc trưng và lợi ích cho sức khỏe.

Xem thêm

Vật tư trồng lan

Phân bón cho lan

Hạt giống ngò rí 

Từ khóa: 

Uống nước la tía to hàng ngày có tốt không, Uống nước la tía to tươi có tác dụng gì, Những người nào không nên uống nước la tía to, Uống la tía to tươi hay khô thì tốt, Công dụng của la tía to và chanh, La tía to trị nám, Cách nấu nước la tía to, Tác dụng của la tía to, Hạt giống Cần Thơ, Hạt giống Nông Nghiệp, Cây giống Cần Thơ, Cửa hàng hạt giống gần đây, Hạt giống