Hạt giống cải ngồng

1. Chọn hạt giống cải ngồng:

Để trồng cải ngồng, bạn cần chọn hạt giống chất lượng từ các cơ sở sản xuất uy tín. Hạt giống cần được chọn lựa có hình dạng đẹp, không bị hư hỏng hoặc nứt. Ngoài ra, hạt giống cần được kiểm tra để đảm bảo chúng không bị nhiễm bệnh hoặc bị nhiễm sán.

2. Ngâm và ủ hạt giống cải ngồng:

Hạt cải ngồng có vỏ mỏng vì thế có thể gieo trực tiếp mà không cần ngâm ủ. Tuy nhiên để hạt nảy mầm nhanh hơn có thể ngâm hạt vào nước ấm 2 sôi + 3 lạnh trong 2 - 3h vỏ hạt sẽ bung nứt ra. Vớt hạt ra để ráo nước trước khi gieo hạt.

3. Chuẩn bị đất trồng cải ngồng:

Nên chọn đất mùn, tơi xốp để trồng cây có độ PH 6-6,5. Đất thịt thì trộn thêm đất cát hoặc đất phù sa. Tốt nhất nên chọn đất tribat để trồng, loại đất được sản xuất từ vỏ xơ dừa xay nhuyễn trộn với đất nuôi trùn đỏ, được qua xử lí sạch mầm bệnh, giàu chất dinh dưỡng cung cấp cho cây trồng phát triển.

4. Gieo giống và trồng cải ngồng:

Các dụng cụ đựng đất như khay, giá, chậu , bạt che rồi các dụng cụ làm vườn cắt, tỉa, tưới nước … cần chuẩn bị đầy đủ để dễ bề gieo trồng được thuận tiện. Khoảng cách gieo thích hợp là 15 - 15 cm. Cần phủ lên hạt một lớp mỏng đất trồng hoặc cỏ khô/ rơm rạ để bảo vệ rể mầm tránh tác động của ánh nắng mặt trời. Tưới ẩm cho hạt bằng cách phun nhẹ, tránh làm trôi hạt.

5. Tưới nước cho cải ngồng:

Hàng ngày nên tưới nước khoảng 1 - 2 lần cho rau, vào buổi sáng hoặc buổi tối. Khi thấy những lá vàng úa thì nên cắt bỏ để cây sinh trưởng và phát triển nhanh chóng.

6. Bón phân cho cải ngồng:

Lúc cây được khoảng 2-3 lá thì bạn phun bổ sung thêm phân hữu cơ sinh học. Đồng thời cũng nên tỉa bớt đi những cây con để cây có diện tích sinh trưởng và phát triển mập mạp. Bón thúc các lần tiếp theo mỗi 5 ngày/ lần bằng phân hữu cơ hoặc phân vô cơ (NPK liều lượng 5g/5 lít nước)

7. Quản lý sâu bệnh cải ngồng:

Loại rau này cũng cần chăm sóc cẩn thận. Bạn nên chăm đồng thường xuyên để phát hiện sâu bệnh sớm để có cách phòng trừ.

8. Thu hoạch đúng cách cải ngồng:

Khi cây được khoảng 35 – 40 ngày, kể từ ngày gieo hạt thì có thể thu hoạch làm rau ăn được rồi. Bạn tiến hành dùng tay để nhổ cả cây. Cải ngồng cao sản rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể chế biến loại rau này bằng những món xào, luộc tùy sở thích.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống cải ngồng 

Bệnh thối cổ cải:

Nguyên nhân: Do nhiễm vi khuẩn hoặc nấm gây hại trong đất hoặc trên hạt giống. Cách khắc phục: Tránh trồng cải ngồng trên nơi đã có lịch sử nhiễm bệnh, sử dụng hạt giống khỏe mạnh và xử lý hạt giống bằng các chất khử trùng trước khi gieo. Đồng thời, tuân thủ quy trình vệ sinh đúng đắn và hạn chế quá mức tưới nước.

Bệnh đốm tròn trên lá cải: Nguyên nhân: Do nhiễm vi khuẩn hoặc nấm gây hại. Cách khắc phục: Tránh tưới nước lên lá và giữ cho môi trường trồng khô ráo. Sử dụng các loại phân bón hữu cơ giàu chất dinh dưỡng để tăng cường sức đề kháng của cây cải. Nếu bệnh đã xuất hiện, loại bỏ các lá bị nhiễm bệnh và sử dụng thuốc trừ sâu hoặc thuốc trừ nấm phù hợp để điều trị.

Bệnh đại trùng cải: Nguyên nhân: Do nhiễm ký sinh trùng đại trùng cải. Cách khắc phục: Tránh trồng cải ngồng trên nơi đã có lịch sử nhiễm bệnh và vệ sinh đất trước khi trồng. Nếu cây bị nhiễm bệnh, tiến hành tiêu diệt cây bị nhiễm bệnh và vệ sinh khu vực xung quanh để ngăn chặn lây lan.

Bệnh thối rễ và thối cổ cải: Nguyên nhân: Do nhiễm nấm gây hại trong đất. Cách khắc phục: Tránh trồng cải ngồng trên đất có lịch sử nhiễm bệnh và chọn hạt giống khỏe mạnh. Đảm bảo thoát nước tốt và cung cấp đủ ôxy cho rễ cây. Đồng thời, tuân thủ quy trình vệ sinh đúng đắn và kiểm tra định kỳ để phát hiện và xử lý bệnh sớm.

Các món ăn ngon từ cải ngồng

Cải ngồng xào: Xào cải ngồng là một món ăn đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Cải ngồng được thái nhỏ và xào nhanh với tỏi, hành, gia vị như muối, đường và xì dầu. Món ăn này có hương vị thơm ngon, cung cấp độ giòn của cải ngồng kết hợp với vị mặn ngọt của gia vị.

Cải ngồng luộc: Cải ngồng luộc là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Cải ngồng được rửa sạch và đun luộc cho đến khi chín mềm. Sau đó, nó được chế biến với một số gia vị như muối, đường và dầu mè. Món ăn này giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên của cải ngồng và rất thích hợp để ăn kèm với các món khác.

Cải ngồng xào thịt bò: Cải ngồng xào thịt bò là một món ăn cung cấp hương vị đa dạng. Cải ngồng được thái nhỏ và xào cùng với thịt bò, tỏi, hành và gia vị như nước mắm, tiêu và đường. Món ăn này có hương vị thơm ngon từ thịt bò, cùng với độ giòn và vị ngọt của cải ngồng.

Cải ngồng nấu tôm khô: Cải ngồng nấu tôm khô là một món ăn truyền thống phổ biến. Cải ngồng được thái sợi và nấu cùng với tôm khô, nước mắm, đường và gia vị khác. Món ăn này có hương vị đặc trưng của tôm khô kết hợp với độ ngọt và giòn của cải ngồng, tạo ra một món ăn độc đáo và ngon miệng.

Xem thêm

Phân bón cho rau

Đất sạch trồng rau 

Hạt giống hoa

Từ khóa:

Hình ảnh rau cải ngồng, Ngồng cải đắng, Rau cải ngồng nấu canh, Cách chế biến cải ngồng, Rau cải ngồng Lạng Sơn, Rau cải ngồng ngọt, Cải rổ và cải ngồng, Cách thu hoạch cải ngồng, Mua hạt giống rau ở đâu, Giá hạt giống rau các loại, Hạt giống rau củ quả, Hạt giống rau má, Hạt giống rau sam mua ở đầu, Công ty hạt giống rau củ quả, Hạt giống gần đây, Hạt giống cần thơ