Hạt giống Mầm đậu hà lan

1. Chọn hạt giống mầm đậu hà lan:

Nên lựa chọn hạt giống đậu hà lan chuyên dụng cho việc trồng rau mầm, vì loại hạt này có khả năng đem lại tỷ lệ thành công cao hơn đáng kể so với hạt giống thông thường. 

2. Ngâm và ủ hạt giống mầm đậu hà lan:

Ngâm hạt giống nước ấm (2 phần nước sôi pha với 3 phần nước lạnh ) khoảng 6 tiếng. Ủ hạt 1-2 ngày (mỗi ngày cần nhúng nước 1 lần cho ẩm hạt) cho đến khi hạt ra rễ màu trắng.

3. Chuẩn bị đất trồng mầm đậu hà lan:

Trộn hỗn hợp đất phù sa và phân trùn theo tỷ lệ 50% phân giun. Đổ hỗn hợp đất phù sa và phân trùn vào khay dày khoảng 2-3cm. Xơ dừa đổ vào khay, tán đều, ấn cho mặt xơ dừa bằng phẳng để dễ gieo hơn, và cũng giữ ẩm tốt hơn.

4. Gieo giống và trồng mầm đậu hà lan:

Gieo hạt đều tay trên khay, gieo 40-50g hạt/khay 25x30cm, sau đó phủ lên bề mặt 1 lớp đất mỏng 0,5-1cm, tưới nước ướt hạt rồi lấy nắp đậy lại. 

5. Tưới nước cho mầm đậu hà lan:

Tưới nước đủ ấm 1 - 2 lần/ ngày vào lúc sáng và chiều mát khi trời không nắng gắt. Tránh đặt nơi có ánh sáng trực tiếp. Ngày thứ 3 thì mở nắp. Tiếp tục tưới nước hàng ngày cho tới khi thu hoạch.

6. Bón phân cho mầm đậu hà lan:

Khi cây mầm đậu hà lan đã phát triển và có 2-3 lá, bạn có thể áp dụng phân bón hữu cơ hoặc phân bón chứa các chất dinh dưỡng như nitơ, phốt pho và kali để tăng cường sự phát triển.

7. Quản lý sâu bệnh giống mầm đậu hà lan:

Với rau mầm đậu hà lan có tốc độ phát triển nhanh nên không cần dùng thuốc phòng trừ sâu bệnh.

8. Thu hoạch đúng cách giống mầm đậu hà lan:

Sau 8 - 10 ngày khi trồng cây rau mầm cao đạt 5 - 6cm bạn có thể bắt đầu thu hoạch bằng cách dùng dao hoặc ngoài ra có thể dùng kéo để cắt sát gốc. Trước khi thu hoạch 1 ngày, lưu ý không nên tưới nước. Giá thể có thể được sử dụng tiếp bằng cách: sau khi thu hoạch nhặt sạch rễ, phơi khô giá thể và bổ sung thêm giá thể để trồng tiếp tục đợt rau mới.

Chú ý: nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh. Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 – 5 ngày.

Các loại bệnh thường gặp và cách khắc phục khi trồng hạt giống mầm đậu hà lan

Bệnh thối gốc:

Đây là bệnh phổ biến gây tổn thương cho hệ rễ của cây. Để phòng tránh bệnh này, cần chọn hạt giống khỏe mạnh và sử dụng đất trồng có thoát nước tốt. Ngoài ra, hạn chế tưới quá nhiều nước và kiểm soát cân bằng độ ẩm trong đất.

Bệnh đốm lá:

Bệnh này thường gây ra các đốm màu nâu hoặc đen trên lá cây. Để khắc phục, cần loại bỏ các lá bị nhiễm bệnh và ngăn chặn sự lây lan bằng cách không chạm vào cây khi chúng ướt. Ngoài ra, có thể sử dụng thuốc trừ bệnh hữu cơ để kiểm soát bệnh.

Bệnh giòi rễ:

Đây là một bệnh nhiễm trùng gây sự suy yếu cho hệ rễ của cây. Để phòng tránh, cần sử dụng hạt giống không bị nhiễm bệnh và đảm bảo đủ độ thông thoáng cho đất trồng. Đồng thời, tránh quá tưới nước và kiểm soát sự lưu thông không khí trong vườn.

Bệnh cháy lá:

Bệnh này gây thối và cháy lá, làm suy giảm sự phát triển của cây. Để khắc phục, cần sử dụng hạt giống chất lượng và đảm bảo đủ ánh sáng và thông gió cho cây. Ngoài ra, kiểm soát chế độ tưới nước và tránh tưới nước lên lá.

Bệnh nấm đen:

Đây là một bệnh nhiễm trùng gây ra sự bị đen và mục nát của cây. Để phòng tránh, cần tránh tưới nước lên lá và đảm bảo đủ ánh sáng cho cây. Nếu bị nhiễm bệnh, có thể sử dụng các loại thuốc trừ nấm tự nhiên để kiểm soát bệnh.

Các món ăn ngon từ mầm đậu hà lan

- Salad mầm đậu hà lan: Kết hợp mầm đậu hà lan với các loại rau tươi khác, hạt giống và gia vị để tạo ra một món salad ngon miệng và bổ dưỡng.

- Mầm đậu hà lan xào: Xào mầm đậu hà lan cùng với tỏi, hành và gia vị để tạo ra một món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng.

- Canh mầm đậu hà lan: Sử dụng mầm đậu hà lan làm thành phần chính trong canh cùng với thịt, hải sản hoặc rau củ khác để có một món canh ngon và giàu chất dinh dưỡng.

- Bánh mì sandwich mầm đậu hà lan: Thêm mầm đậu hà lan vào sandwich cùng với thịt, rau và gia vị để tạo ra một bánh mì ngon miệng và bổ dưỡng.

Xem thêm:

Béc tưới

Hạt giống rau mầm

Hạt giống hoa

Từ khóa:

Rau mầm đậu Hà Lan có tốt không, Rau mầm đậu Hà Lan, Hạt giống đậu Hà Lan ăn lá, Rau mầm đậu Hà Lan có ăn sống được không, Cách gieo hạt mầm đậu Hà Lan, Cách chế biến rau mầm đậu Hà Lan, Cách trồng rau mầm đậu Hà Lan bằng cát, Cách trồng rau mầm đậu Hà Lan bằng xơ dừa, Hạt giống cần thơ, Cửa hàng bán hạt giống gần đây